Рецепт Плов сковородка курица рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов сковородка курица рис

Рис белый, крупа рисовая 300 г
Морковь 130 г
Лук репчатый 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Чеснок 10 г
Укроп 30 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов сковородка курица рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.6% 974 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.2% 2000 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.9% 1431 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3127 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.9 мкг 900 мкг 20% 16.8% 500 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.066 мг 5 мг 21.3% 17.9% 469 г
Лютеин + Зеаксантин 34.591 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.7% 2278 г
Витамин В4, холин 33.07 мг 500 мг 6.6% 5.5% 1512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 8.5% 980 г
Витамин В9, фолаты 6.673 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5994 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 5.4% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 2.8% 3010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.765 мг 15 мг 5.1% 4.3% 1961 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.774 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6460 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.5355 мг 20 мг 12.7% 10.6% 789 г
Ниацин 0.415 мг ~
Бетаин 3.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.28 мг 2500 мг 5.2% 4.4% 1919 г
Кальций, Ca 14.62 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6840 г
Кремний, Si 21.273 мг 30 мг 70.9% 59.4% 141 г
Магний, Mg 22.48 мг 400 мг 5.6% 4.7% 1779 г
Натрий, Na 35.31 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3682 г
Сера, S 76.45 мг 1000 мг 7.6% 6.4% 1308 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 10.1% 825 г
Хлор, Cl 13.01 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.4 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 36.59 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 2.8% 3046 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Кобальт, Co 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 6.6% 1271 г
Литий, Li 1.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.3002 мг 2 мг 15% 12.6% 666 г
Медь, Cu 82.31 мкг 1000 мкг 8.2% 6.9% 1215 г
Молибден, Mo 2.974 мкг 70 мкг 4.2% 3.5% 2354 г
Никель, Ni 1.403 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 10.23 мкг 55 мкг 18.6% 15.6% 538 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Титан, Ti 3.77 мкг ~
Фтор, F 47.71 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8384 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3759 г
Цинк, Zn 0.8746 мг 12 мг 7.3% 6.1% 1372 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.639 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.272 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.078 г от 4.7 до 16.8 г 22.9% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.552 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.754 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.149 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.023 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.231 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Плов сковородка курица рис составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СКОВОРОДКА КУРИЦА РИС

Плов сковородка курица рис богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 21,3 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 70,9 %, фосфором - 12,1 %, марганцем - 15 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Плов сковородка курица рис

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов сковородка курица рис, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов сковородка курица рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы