Рецепт Пшенная каша на молоке и воде без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша на молоке и воде без сахара

Вода 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 300 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша на молоке и воде без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.2% 1949 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.6% 1474 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 6.7% 1217 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3101 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1.9% 4390 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3103 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 5.1% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.384 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6266 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 4% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15306 г
Витамин Н, биотин 2.788 мкг 50 мкг 5.6% 4.6% 1793 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3299 мг 20 мг 6.6% 5.4% 1504 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.71 мг 2500 мг 4.2% 3.5% 2365 г
Кальций, Ca 55.98 мг 1000 мг 5.6% 4.6% 1786 г
Кремний, Si 18.364 мг 30 мг 61.2% 50.3% 163 г
Магний, Mg 25.94 мг 400 мг 6.5% 5.3% 1542 г
Натрий, Na 354.69 мг 1300 мг 27.3% 22.5% 367 г
Сера, S 31.5 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3175 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 9.4% 878 г
Хлор, Cl 557.2 мг 2300 мг 24.2% 19.9% 413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.8 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 41.4 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 3.3% 2483 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3788 г
Кобальт, Co 2.483 мкг 10 мкг 24.8% 20.4% 403 г
Литий, Li 1.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.2312 мг 2 мг 11.6% 9.5% 865 г
Медь, Cu 97.51 мкг 1000 мкг 9.8% 8.1% 1026 г
Молибден, Mo 7.889 мкг 70 мкг 11.3% 9.3% 887 г
Никель, Ni 2.143 мкг ~
Олово, Sn 7.92 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 0.947 мкг 55 мкг 1.7% 1.4% 5808 г
Стронций, Sr 35.74 мкг ~
Титан, Ti 4.87 мкг ~
Фтор, F 51.19 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7814 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3788 г
Цинк, Zn 0.5668 мг 12 мг 4.7% 3.9% 2117 г
Цирконий, Zr 2.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.513 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.945 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.06 г min 16.8 г 6.3% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.687 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша на молоке и воде без сахара составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША НА МОЛОКЕ И ВОДЕ БЕЗ САХАРА

Пшенная каша на молоке и воде без сахара богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 61,2 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Пшенная каша на молоке и воде без сахара

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша на молоке и воде без сахара, калорийность 121,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша на молоке и воде без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги