Рецепт Куриный супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный супчик

Куриная грудка (филе) (Жарка) 110 г
Вода 100 г
Лапша японская, соба, приготовленная 0 г
Морковь (Жарка) 70 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 40 г
Картофель (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 18.5% 987 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.4% 4212 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.3% 2500 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.8% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.5 мкг 900 мкг 39.5% 72.5% 253 г
бета Каротин 2.128 мг 5 мг 42.6% 78.2% 235 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 9.9% 1856 г
Витамин В4, холин 16.32 мг 500 мг 3.3% 6.1% 3064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 23.9% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 23.5% 784 г
Витамин В9, фолаты 5.934 мкг 400 мкг 1.5% 2.8% 6741 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 4.4% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 4.6% 4000 г
Витамин D, кальциферол 3.584 мкг 10 мкг 35.8% 65.7% 279 г
Витамин D2, эргокальциферол 3.584 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.8% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 36765 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.9695 мг 20 мг 14.8% 27.2% 674 г
Ниацин 3.254 мг ~
Бетаин 1.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.59 мг 2500 мг 10.4% 19.1% 959 г
Кальций, Ca 12.03 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8313 г
Кремний, Si 13.659 мг 30 мг 45.5% 83.5% 220 г
Магний, Mg 33.4 мг 400 мг 8.4% 15.4% 1198 г
Натрий, Na 19.8 мг 1300 мг 1.5% 2.8% 6566 г
Сера, S 75.03 мг 1000 мг 7.5% 13.8% 1333 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 17.4% 1054 г
Хлор, Cl 40.55 мг 2300 мг 1.8% 3.3% 5672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 45.28 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 7.3% 2532 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6579 г
Кобальт, Co 3.655 мкг 10 мкг 36.6% 67.2% 274 г
Литий, Li 14.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 8.3% 2247 г
Медь, Cu 120.5 мкг 1000 мкг 12.1% 22.2% 830 г
Молибден, Mo 8.207 мкг 70 мкг 11.7% 21.5% 853 г
Никель, Ni 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 94.3 мкг ~
Селен, Se 8.204 мкг 55 мкг 14.9% 27.3% 670 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 74.29 мкг 4000 мкг 1.9% 3.5% 5384 г
Хром, Cr 8.23 мкг 50 мкг 16.5% 30.3% 608 г
Цинк, Zn 0.6342 мг 12 мг 5.3% 9.7% 1892 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.854 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.27 мг max 300 мг
Кампестерол 0.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.089 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.124 г min 16.8 г 0.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриный супчик составляет 54,5 кКал.

  • Порция = 356 гр (194 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУПЧИК

Куриный супчик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,5 %, бэта-каротином - 42,6 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином D - 35,8 %, витамином PP - 14,8 %, кремнием - 45,5 %, кобальтом - 36,6 %, медью - 12,1 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 14,9 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Куриный супчик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный супчик, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный супчик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы