Рецепт Овсяноблин из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин из отрубей

Овсяные отруби 25 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 61 г
Яйцо куриное 52 г
Сметана 20% [Любимо] 20 г
Свекла, вареная 60 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.9% 1027 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.4% 862 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.2% 1938 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.6% 769 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3206 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 6.6% 1231 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 23.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 10.3% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 9.3% 874 г
Витамин В4, холин 76.31 мг 500 мг 15.3% 12.4% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 11.5% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 34.587 мкг 400 мкг 8.6% 7% 1157 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 7.1% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 4.8% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.6% 4918 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 6.388 мкг 50 мкг 12.8% 10.4% 783 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4606 мг 20 мг 7.3% 5.9% 1369 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 2.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.08 мг 2500 мг 10.1% 8.2% 992 г
Кальций, Ca 66.41 мг 1000 мг 6.6% 5.4% 1506 г
Кремний, Si 0.026 мг 30 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Магний, Mg 45.09 мг 400 мг 11.3% 9.2% 887 г
Натрий, Na 75.75 мг 1300 мг 5.8% 4.7% 1716 г
Сера, S 84.32 мг 1000 мг 8.4% 6.8% 1186 г
Фосфор, P 186.2 мг 800 мг 23.3% 18.9% 430 г
Хлор, Cl 73.19 мг 2300 мг 3.2% 2.6% 3143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.65 мг 18 мг 9.2% 7.5% 1091 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 4.5% 1820 г
Кобальт, Co 3.041 мкг 10 мкг 30.4% 24.7% 329 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.8397 мг 2 мг 42% 34.1% 238 г
Медь, Cu 101.66 мкг 1000 мкг 10.2% 8.3% 984 г
Молибден, Mo 3.425 мкг 70 мкг 4.9% 4% 2044 г
Никель, Ni 0.174 мкг ~
Олово, Sn 4.69 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 14.655 мкг 55 мкг 26.6% 21.6% 375 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Фтор, F 21.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19039 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.4% 2381 г
Цинк, Zn 0.9381 мг 12 мг 7.8% 6.3% 1279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.858 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.293 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.779 г min 16.8 г 10.6% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин из отрубей составляет 123,1 кКал.

  • Порция = 195 гр (240 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН ИЗ ОТРУБЕЙ

Овсяноблин из отрубей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 15,3 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином H - 12,8 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 42 %, селеном - 26,6 %

Чем полезен Овсяноблин из отрубей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин из отрубей, калорийность 123,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин из отрубей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы