Рецепт Карри рамэн с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри рамэн с говядиной

Бульон говяжий 200 г
Говядина отварная, по 1-392 30 г
Лапша яичная, приготовленная, с солью 90 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 20 г
Шиитаке, грибы сушеные 10 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 10 г
Подсолнечное масло 0 г
Нори [Сэн Сой] 10 г
Карри, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри рамэн с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.2% 1013 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.8% 1600 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.5% 2028 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7% 1333 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3015 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 2% 4545 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 11.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7.7% 1208 г
Витамин В4, холин 33.44 мг 500 мг 6.7% 6.2% 1495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 15.8% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.789 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4086 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 2.4% 3861 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.12 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 3.3% 2809 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.184 мг ~
Витамин Н, биотин 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3676 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.105 мг 20 мг 10.5% 9.7% 950 г
Ниацин 0.35 мг ~
Бетаин 5.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.93 мг 2500 мг 8.9% 8.2% 1126 г
Кальций, Ca 25.62 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3903 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 5.1% 1817 г
Натрий, Na 279.28 мг 1300 мг 21.5% 19.9% 465 г
Сера, S 41.61 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2403 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 10% 927 г
Хлор, Cl 12.04 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 5% 1844 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9868 г
Кобальт, Co 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 5.8% 1585 г
Марганец, Mn 0.253 мг 2 мг 12.7% 11.8% 791 г
Медь, Cu 241.13 мкг 1000 мкг 24.1% 22.3% 415 г
Молибден, Mo 0.527 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 13283 г
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Селен, Se 11.378 мкг 55 мкг 20.7% 19.2% 483 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 3.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 101523 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Цинк, Zn 0.6708 мг 12 мг 5.6% 5.2% 1789 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.289 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.34 мг max 300 мг
Кампестерол 0.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.327 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.676 г min 16.8 г 4% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.384 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Карри рамэн с говядиной составляет 107,9 кКал.

  • Порция = 325 гр (350.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.9 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ РАМЭН С ГОВЯДИНОЙ

Карри рамэн с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,1 %, марганцем - 12,7 %, медью - 24,1 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Карри рамэн с говядиной

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карри рамэн с говядиной, калорийность 107,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри рамэн с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы