Рецепт Лимонно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонно-творожная запеканка

Творог 5% 360 г
Лимон 60 г
Яйцо куриное 50 г
Манная крупа 10 г
Молоко 1.5% 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 15.3% 531 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.7% 1057 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.4% 3313 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 4.8% 1692 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 11.3% 723 г
Витамин В4, холин 57.99 мг 500 мг 11.6% 9.5% 862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 5.5% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 33.021 мкг 400 мкг 8.3% 6.8% 1211 г
Витамин В12, кобаламин 1.066 мкг 3 мкг 35.5% 29% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 5% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7576 г
Витамин Н, биотин 7.97 мкг 50 мкг 15.9% 13% 627 г
Витамин РР, НЭ 3.4596 мг 20 мг 17.3% 14.1% 578 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.26 мг 2500 мг 5% 4.1% 2012 г
Кальций, Ca 137 мг 1000 мг 13.7% 11.2% 730 г
Кремний, Si 0.383 мг 30 мг 1.3% 1.1% 7833 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 4.2% 1922 г
Натрий, Na 47.13 мг 1300 мг 3.6% 2.9% 2758 г
Сера, S 21.6 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4630 г
Фосфор, P 193.6 мг 800 мг 24.2% 19.7% 413 г
Хлор, Cl 17.68 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 13009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 3% 2687 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7009 г
Кобальт, Co 1.723 мкг 10 мкг 17.2% 14% 580 г
Литий, Li 1.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Медь, Cu 40.96 мкг 1000 мкг 4.1% 3.3% 2441 г
Молибден, Mo 1.006 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 6958 г
Никель, Ni 0.36 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 3.317 мкг 55 мкг 6% 4.9% 1658 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 7.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52980 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Цинк, Zn 0.1466 мг 12 мг 1.2% 1% 8186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Лимонно-творожная запеканка составляет 122,6 кКал.

  • Порция = 235 гр (288.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.6 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Лимонно-творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, холином - 11,6 %, витамином B12 - 35,5 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 17,3 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Лимонно-творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонно-творожная запеканка, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонно-творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты