Рецепт Салат с огурцами и ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцами и ананасами

Куриная грудка (филе) 300 г
Ананас 300 г
Огурец грунтовый 300 г
Кукуруза, консервы 200 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцами и ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 12.4% 1118 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.7% 2435 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.6% 3776 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.2% 2709 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 2.9% 4688 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.9% 3600 г
Витамин В4, холин 30.11 мг 500 мг 6% 8.4% 1661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 16.6% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 17.5% 803 г
Витамин В9, фолаты 11.458 мкг 400 мкг 2.9% 4.1% 3491 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 4.2% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 9.4% 1483 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2.4% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.558 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 8961 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.2948 мг 20 мг 11.5% 16.1% 872 г
Ниацин 3.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.5 мг 2500 мг 6.9% 9.6% 1441 г
Кальций, Ca 26.17 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3821 г
Кремний, Si 36.5 мг 30 мг 121.7% 170% 82 г
Магний, Mg 31.08 мг 400 мг 7.8% 10.9% 1287 г
Натрий, Na 86.83 мг 1300 мг 6.7% 9.4% 1497 г
Сера, S 64.53 мг 1000 мг 6.5% 9.1% 1550 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 11.7% 1192 г
Хлор, Cl 43.25 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.8 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 5% 2761 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 2.9% 4762 г
Кобальт, Co 3.15 мкг 10 мкг 31.5% 44% 317 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.2684 мг 2 мг 13.4% 18.7% 745 г
Медь, Cu 79.67 мкг 1000 мкг 8% 11.2% 1255 г
Молибден, Mo 5.892 мкг 70 мкг 8.4% 11.7% 1188 г
Никель, Ni 5.003 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 5.917 мкг 55 мкг 10.8% 15.1% 930 г
Стронций, Sr 23.92 мкг ~
Фтор, F 42.22 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9474 г
Хром, Cr 10.42 мкг 50 мкг 20.8% 29.1% 480 г
Цинк, Zn 0.4954 мг 12 мг 4.1% 5.7% 2422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.182 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.149 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцами и ананасами составляет 71,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (143.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦАМИ И АНАНАСАМИ

Салат с огурцами и ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 121,7 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 13,4 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен Салат с огурцами и ананасами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцами и ананасами, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцами и ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы