Рецепт Чечевичный крем суп с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный крем суп с грибами

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Кешью 30 г
Шампиньоны (Жарка) 80 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Дрожжи Пищевые Неактивные [Nulka] 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный крем суп с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.9% 655 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.1% 444 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.5% 1304 г
Углеводы (общие) 20.6 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 9.2% 488 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.5 мкг 900 мкг 25.8% 11.6% 387 г
бета Каротин 1.395 мг 5 мг 27.9% 12.6% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.1% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.7% 1208 г
Витамин В4, холин 36.22 мг 500 мг 7.2% 3.2% 1380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 7.1% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 13.219 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3026 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.769 мг 15 мг 11.8% 5.3% 848 г
Витамин Н, биотин 4.395 мкг 50 мкг 8.8% 4% 1138 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.9338 мг 20 мг 14.7% 6.6% 682 г
Ниацин 1.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.71 мг 2500 мг 15.4% 6.9% 648 г
Кальций, Ca 37.52 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2665 г
Кремний, Si 28.215 мг 30 мг 94.1% 42.4% 106 г
Магний, Mg 61.44 мг 400 мг 15.4% 6.9% 651 г
Натрий, Na 171.37 мг 1300 мг 13.2% 5.9% 759 г
Сера, S 70.97 мг 1000 мг 7.1% 3.2% 1409 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 9.5% 477 г
Хлор, Cl 263.64 мг 2300 мг 11.5% 5.2% 872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.1 мкг ~
Бор, B 190.5 мкг ~
Ванадий, V 20.86 мкг ~
Железо, Fe 4.311 мг 18 мг 24% 10.8% 418 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 1.7% 2660 г
Кобальт, Co 6.742 мкг 10 мкг 67.4% 30.4% 148 г
Литий, Li 19.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.6116 мг 2 мг 30.6% 13.8% 327 г
Медь, Cu 503.01 мкг 1000 мкг 50.3% 22.7% 199 г
Молибден, Mo 24.754 мкг 70 мкг 35.4% 16% 283 г
Никель, Ni 41.409 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 10.132 мкг 55 мкг 18.4% 8.3% 543 г
Стронций, Sr 23.85 мкг ~
Титан, Ti 81.29 мкг ~
Фтор, F 17.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22247 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 4.3% 1040 г
Цинк, Zn 1.3799 мг 12 мг 11.5% 5.2% 870 г
Цирконий, Zr 3.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.814 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.191 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 2.386 г от 4.7 до 16.8 г 50.8% 22.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.955 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.383 г ~
10:0 Каприновая 0.305 г ~
12:0 Лауриновая 2.429 г ~
14:0 Миристиновая 0.966 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.871 г min 16.8 г 5.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.849 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.819 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.696 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный крем суп с грибами составляет 221,9 кКал.

  • Порция = 390 гр (865.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.9 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ КРЕМ СУП С ГРИБАМИ

Чечевичный крем суп с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином E - 11,8 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 15,4 %, кремнием - 94,1 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 21 %, хлором - 11,5 %, железом - 24 %, кобальтом - 67,4 %, марганцем - 30,6 %, медью - 50,3 %, молибденом - 35,4 %, селеном - 18,4 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Чечевичный крем суп с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный крем суп с грибами, калорийность 221,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный крем суп с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты