Рецепт Дорадо на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Дорадо на пару
| Дорадо (морской карась) | 974 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Дорадо на пару".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 24.7% | 398 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.6% | 1750 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3015 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.4% | 2830 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 15.6% | 630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 15.6% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.88 мкг | 400 мкг | 4% | 3.9% | 2519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.117 мкг | 3 мкг | 70.6% | 69.5% | 142 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.61 мг | 2500 мг | 13.4% | 13.2% | 745 г |
| Кальций, Ca | 42.35 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.1% | 2361 г |
| Магний, Mg | 40.23 мг | 400 мг | 10.1% | 9.9% | 994 г |
| Натрий, Na | 75.17 мг | 1300 мг | 5.8% | 5.7% | 1729 г |
| Сера, S | 185.27 мг | 1000 мг | 18.5% | 18.2% | 540 г |
| Фосфор, P | 304.9 мг | 800 мг | 38.1% | 37.5% | 262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.494 мг | 18 мг | 19.4% | 19.1% | 515 г |
| Марганец, Mn | 0.0138 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 14493 г |
| Медь, Cu | 32.82 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.2% | 3047 г |
| Селен, Se | 38.642 мкг | 55 мкг | 70.3% | 69.2% | 142 г |
| Цинк, Zn | 0.4129 мг | 12 мг | 3.4% | 3.3% | 2906 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.361 г | от 0.9 до 3.7 г | 40.1% | 39.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.159 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.645 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Дорадо на пару составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.6 кКал | -% | |
| Белки | 19.1 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 75.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДОРАДО НА ПАРУ
Дорадо на пару богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином B12 - 70,6 %, калием - 13,4 %, фосфором - 38,1 %, железом - 19,4 %, селеном - 70,3 %
Чем полезен Дорадо на пару
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бенто торт
- Мармелад без сахара
- Тушенка тунец
- Кета с/с spar
- Сыр Масдам
- Салат с цыплёнком тандури
- Батон Семейные традиции
- Онигири с крабовыми палочками
- Драники из батата с тунцом
- Омлет с ветчиной
- Пицца кабачковая
- Fitness shock protein white brownie lemon and poppy
- Пюре картошное
- Овощное рагу
- Клетчатка пшеничная с брусникой
- Десерт вишнев
- Фаршированные овощи
- Кабачок в муке жаренный на масле
- Печенье «гречневое» с пребиотиком
- Жареный минтай
- Суп с нутом
- Шаурма
- Салат с фасолью, кукурузой и сухарями
- Тунец Белый кит
- Цыплёнок-бройлер без кожи
- Батончик фруктовый
- Мексиканская смесь с рисом и куриной грудкой
- Куриные котлеты по госту
- Холодец по домашнему
- Желе
- Протеин
- Протеиновый коктейль
- Суп с куриной лапшой
- Говядина для запекания «Премиум» Вкус Вилл
- Индейка с кабачками
- Конфета Prometheus mini
- Мороженое эскимо Almond Bon Gelati
- Куриные рулетики с сыром
- Протеиновое печенье "CHIKAPIE Шоколад с молоком" [CHIKALAB]
- Ленивые голубцы с говядиной
- Рулеты со свинины с сыром
- Цезарь
- Курица с картофелем Вкусвилл
- Колбаса сыровяленая «Янтарная» Папина Лавка
- Вафли с сыром
- Сушки без сахара Вкусвилл
- Хлеб
- Вафли сливочный Вкусвилл
- Кофе со сливками 10% 13.08.24
- Рассольник с гречкой и курицей
- Кабачковые вафли
- Рыбные котлеты по госту
- Уха 13.08
- Котлеты свиные с кабачком
- Куриная грудка
- Окрошка 13.08.24
- Говядина жареная
- Дамляма из курицы
- Яблочное "безе"
- Кофе
- Тартар
- Плов для похудения
- горячий тост в яйце с сыром
- Кекс кабачок
- Сникерс
- Шоколатте конфета
- Пицца-пятиминутка
- Печенье с шоколадом
- креветки очищенные варено-мороженые
- жареный онигири с курицей карри
- Капрезе
- Печенье с шоколадом яшкино
- Изотоник
- Fitness shock protein white brownie lemon and poppy
- онигири с тунцом в соусе спайси
- Мишка Барни
- Вареная фасоль
- Салат огурцы, помидоры, лук, майонез
- мидии варено-мороженые
- Мишка Барни
- Салат крабовый
- Виноград
- Свинина по рецепту некой Краснодарской Алëны
- Мороженое перекрёсток пломбир 90г одно
- Сыр 50%
- Тыквенный чиа пудинг
- Тыквенное пюре
- Люля-кебаб из говядины
- Булочка без дрожжевая домашняя безглютеновая
- Мороженое бахрома
- Панна котта
- Вишня желе
- Низколактозное молоко
- Индейка по провански с яичной лапшой
- Мексиканская смесь без риса
- Салянка
- Лосось REWE
- Чебурек из кабачкового теста
- Котлеты
- Шаурма ню
Метки: Как приготовить Дорадо на пару, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дорадо на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
