Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Тыква (Жарка) 350 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С2
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 135 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Мука безглютеновая для хлеба 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.5% 3167 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.4% 3294 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 9% 876 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.3% 952 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.3% 3454 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.5 мкг 900 мкг 14.9% 11.7% 669 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.679 мг 5 мг 13.6% 10.7% 736 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.6% 1698 г
Витамин В4, холин 27.74 мг 500 мг 5.5% 4.3% 1802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 6.5% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.553 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8785 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.5% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5396 г
Витамин Н, биотин 2.467 мкг 50 мкг 4.9% 3.9% 2027 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8106 мг 20 мг 4.1% 3.2% 2467 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.6 мг 2500 мг 6.5% 5.1% 1547 г
Кальций, Ca 48.47 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2063 г
Кремний, Si 16.538 мг 30 мг 55.1% 43.4% 181 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 2.4% 3289 г
Натрий, Na 236.7 мг 1300 мг 18.2% 14.3% 549 г
Сера, S 31.58 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3167 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 4.9% 1610 г
Хлор, Cl 375.89 мг 2300 мг 16.3% 12.8% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 49.56 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 2% 3782 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4438 г
Кобальт, Co 1.588 мкг 10 мкг 15.9% 12.5% 630 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 1% 7435 г
Медь, Cu 117.82 мкг 1000 мкг 11.8% 9.3% 849 г
Молибден, Mo 4.742 мкг 70 мкг 6.8% 5.4% 1476 г
Никель, Ni 2.481 мкг ~
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 2.729 мкг 55 мкг 5% 3.9% 2015 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 56.1 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7130 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2688 г
Цинк, Zn 0.3259 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.143 г от 4.7 до 16.8 г 3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.584 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.521 г min 16.8 г 3.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 13,6 %, кремнием - 55,1 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 15,9 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Тыквенные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы