Рецепт харосет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты харосет

Орех грецкий 10 г
Яблоки 100 г
Корица, молотая 2 г
Вино, столовое, красное, Каберне Фран (Cabernet Franc) 20 г
Сахар-песок 8 г
Способ приготовления

яблоко нарезать тонкой соломкой.грецкие орехи нарубить.в миске смешать яблоки и орехи ,добавить сахар и корицу,влить вино,хорошо перемешать.готовый хоросет выложить в креманки и подавать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "харосет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.7% 5067 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.9% 1217 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.7% 1460 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.4% 1000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20455 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.9% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 7.014 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5703 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 7.2% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 2% 4144 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23364 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.6476 мг 20 мг 3.2% 2.7% 3088 г
Макроэлементы
Калий, K 238.76 мг 2500 мг 9.6% 8.1% 1047 г
Кальций, Ca 32.27 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3099 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 3.4% 2522 г
Натрий, Na 19.27 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6746 г
Сера, S 10.71 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9337 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 3.5% 2462 г
Хлор, Cl 3.21 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 71651 г
Микроэлементы
Бор, B 175 мкг ~
Ванадий, V 2.86 мкг ~
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 8.7% 973 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Кобальт, Co 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 10.5% 809 г
Марганец, Mn 0.4188 мг 2 мг 20.9% 17.6% 478 г
Медь, Cu 121.06 мкг 1000 мкг 12.1% 10.2% 826 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 5.1% 1633 г
Селен, Se 0.609 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 9031 г
Фтор, F 54.64 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7321 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 4.8% 1748 г
Цинк, Zn 0.3169 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3787 г

Энергетическая ценность харосет составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАРОСЕТ

харосет богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,4 %, марганцем - 20,9 %, медью - 12,1 %

Чем полезен харосет

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить харосет, калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления харосет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги