Рецепт Шарлотка 5 яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка 5 яиц

Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 50 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 150 г
Яблоко 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка 5 яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.8% 1118 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.6% 1806 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 7.3% 905 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 5.3% 1240 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 0.203 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.5% 1192 г
Витамин В4, холин 64.95 мг 500 мг 13% 8.5% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 5.8% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.654 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4143 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 4.6% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 2.9% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3119 г
Витамин Н, биотин 4.574 мкг 50 мкг 9.1% 6% 1093 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4724 мг 20 мг 7.4% 4.8% 1358 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.16 мг 2500 мг 7% 4.6% 1435 г
Кальций, Ca 43.47 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2300 г
Кремний, Si 1.432 мг 30 мг 4.8% 3.1% 2095 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3728 г
Натрий, Na 43.47 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 2991 г
Сера, S 70.78 мг 1000 мг 7.1% 4.7% 1413 г
Фосфор, P 86.7 мг 800 мг 10.8% 7.1% 923 г
Хлор, Cl 36.08 мг 2300 мг 1.6% 1% 6375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.8 мкг ~
Бор, B 89.8 мкг ~
Ванадий, V 18.38 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 5.5% 1196 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 2994 г
Кобальт, Co 2.668 мкг 10 мкг 26.7% 17.5% 375 г
Литий, Li 0.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.3% 1527 г
Медь, Cu 77.16 мкг 1000 мкг 7.7% 5% 1296 г
Молибден, Mo 5.608 мкг 70 мкг 8% 5.2% 1248 г
Никель, Ni 6.159 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 9.973 мкг 55 мкг 18.1% 11.9% 551 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Титан, Ti 2.08 мкг ~
Фтор, F 18.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22210 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1938 г
Цинк, Zn 0.5297 мг 12 мг 4.4% 2.9% 2265 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.461 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.929 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.106 г min 16.8 г 6.6% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка 5 яиц составляет 152,6 кКал.

  • Порция = 93 гр (141.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА 5 ЯИЦ

Шарлотка 5 яиц богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, кобальтом - 26,7 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Шарлотка 5 яиц

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка 5 яиц, калорийность 152,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка 5 яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы