Рецепт Шоколадная колбаска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная колбаска

Банан 200 г
Грецкий орех 33 г
Какао-порошок 20 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 10 г
Рисовые Хлебцы с Морской Солью [Dr. Korner] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная колбаска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.6% 1333 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.1% 519 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 4.8% 982 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 10.2% 465 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.6% 2903 г
Витамин В4, холин 11.3 мг 500 мг 2.3% 1.1% 4425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 3.5% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 8.9% 532 г
Витамин В9, фолаты 18.892 мкг 400 мкг 4.7% 2.2% 2117 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 4% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 1.9% 2513 г
Витамин Н, биотин 3.076 мкг 50 мкг 6.2% 2.9% 1625 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6472 мг 20 мг 8.2% 3.9% 1214 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.77 мг 2500 мг 16% 7.6% 624 г
Кальций, Ca 24.64 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4058 г
Кремний, Si 60.347 мг 30 мг 201.2% 95.3% 50 г
Магний, Mg 72.43 мг 400 мг 18.1% 8.6% 552 г
Натрий, Na 23.23 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5596 г
Сера, S 24.58 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4068 г
Фосфор, P 103 мг 800 мг 12.9% 6.1% 777 г
Хлор, Cl 37.45 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 270.6 мкг ~
Ванадий, V 5.35 мкг ~
Железо, Fe 2.174 мг 18 мг 12.1% 5.7% 828 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Кобальт, Co 0.948 мкг 10 мкг 9.5% 4.5% 1055 г
Литий, Li 2.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.7264 мг 2 мг 36.3% 17.2% 275 г
Медь, Cu 430.52 мкг 1000 мкг 43.1% 20.4% 232 г
Молибден, Mo 6.214 мкг 70 мкг 8.9% 4.2% 1126 г
Никель, Ni 24.549 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 1.256 мкг 55 мкг 2.3% 1.1% 4379 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 97.03 мкг 4000 мкг 2.4% 1.1% 4122 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Цинк, Zn 0.8917 мг 12 мг 7.4% 3.5% 1346 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.832 г от 0.9 до 3.7 г 92.4% 43.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.848 г от 4.7 до 16.8 г 81.9% 38.8%
Насыщенные жирные кислоты 1.474 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.684 г min 16.8 г 10% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.126 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.275 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.629 г от 11.2 до 20.6 г 41.3% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.816 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.814 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная колбаска составляет 211,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА

Шоколадная колбаска богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,8 %, калием - 16 %, кремнием - 201,2 %, магнием - 18,1 %, фосфором - 12,9 %, железом - 12,1 %, марганцем - 36,3 %, медью - 43,1 %

Чем полезен Шоколадная колбаска

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадная колбаска, калорийность 211,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная колбаска, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты