Рецепт Тушёная свинина с индейкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная свинина с индейкой и овощами

Индейка 2 кат. (Тушение)	1000 г
Свинина, вырезка (Тушение)	750 г
Морковь (Тушение)	650 г
Цукини с кожурой	400 г
Лук репчатый (Тушение)	900 г
Кетчуп	900 г
Соль поваренная пищевая	30 г
Чеснок Гранулированный [Kamis]	30 г
Карри, порошок	25 г
Паприка Копчёная [Kamis]	10 г
Майоран, сушеный	4 г
Прованские Травы [Kamis]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная свинина с индейкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.5 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1710 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	11.1%	916 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	6.7%	1514 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	3.8%	2671 г
Углеводы (общие)	9.4 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.6%	1538 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	3.5%	2963 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	267.8 мкг	900 мкг	29.8%	30.3%	336 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	1.636 мг	5 мг	32.7%	33.2%	306 г
бета Криптоксантин	0.06 мкг	~
Ликопин	2334.581 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	215.587 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.208 мг	1.5 мг	13.9%	14.1%	721 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	6.4%	1593 г
Витамин В4, холин	44.56 мг	500 мг	8.9%	9%	1122 г
Витамин В5, пантотеновая	0.308 мг	5 мг	6.2%	6.3%	1623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	9.9%	1026 г
Витамин В9, фолаты	7.489 мкг	400 мкг	1.9%	1.9%	5341 г
Витамин В12, кобаламин	0.169 мкг	3 мкг	5.6%	5.7%	1775 г
Витамин C, аскорбиновая	3.38 мг	90 мг	3.8%	3.9%	2663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.655 мг	15 мг	4.4%	4.5%	2290 г
гамма Токоферол	0.031 мг	~
Витамин Н, биотин	0.935 мкг	50 мкг	1.9%	1.9%	5348 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	3.2%	3158 г
Витамин РР, НЭ	3.704 мг	20 мг	18.5%	18.8%	540 г
Ниацин	2.159 мг	~
Бетаин	0.194 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	242.75 мг	2500 мг	9.7%	9.8%	1030 г
Кальций, Ca	26.23 мг	1000 мг	2.6%	2.6%	3812 г
Кремний, Si	4.016 мг	30 мг	13.4%	13.6%	747 г
Магний, Mg	21.93 мг	400 мг	5.5%	5.6%	1824 г
Натрий, Na	455.25 мг	1300 мг	35%	35.5%	286 г
Сера, S	101.14 мг	1000 мг	10.1%	10.3%	989 г
Фосфор, P	105.5 мг	800 мг	13.2%	13.4%	758 г
Хлор, Cl	422.55 мг	2300 мг	18.4%	18.7%	544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	110.3 мкг	~
Бор, B	60 мкг	~
Ванадий, V	12.45 мкг	~
Железо, Fe	1.13 мг	18 мг	6.3%	6.4%	1593 г
Йод, I	1.06 мкг	150 мкг	0.7%	0.7%	14151 г
Кобальт, Co	5.498 мкг	10 мкг	55%	55.8%	182 г
Литий, Li	0.755 мкг	~
Марганец, Mn	0.1539 мг	2 мг	7.7%	7.8%	1300 г
Медь, Cu	89.23 мкг	1000 мкг	8.9%	9%	1121 г
Молибден, Mo	10.913 мкг	70 мкг	15.6%	15.8%	641 г
Никель, Ni	3.123 мкг	~
Олово, Sn	4.5 мкг	~
Рубидий, Rb	85.9 мкг	~
Селен, Se	0.461 мкг	55 мкг	0.8%	0.8%	11931 г
Стронций, Sr	1.09 мкг	~
Фтор, F	25.65 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	15595 г
Хром, Cr	4.93 мкг	50 мкг	9.9%	10.1%	1014 г
Цинк, Zn	1.1275 мг	12 мг	9.4%	9.5%	1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.7 г	~
Сахароза	2.2 г	~
Фруктоза	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аргинин*	0.348 г	~
Валин	0.242 г	~
Гистидин*	0.106 г	~
Изолейцин	0.244 г	~
Лейцин	0.422 г	~
Лизин	0.446 г	~
Метионин	0.119 г	~
Метионин + Цистеин	0.149 г	~
Треонин	0.227 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.206 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.356 г	~
Заменимые аминокислоты	0.211 г	~
Аланин	0.317 г	~
Аспарагиновая кислота	0.534 г	~
Гидроксипролин	0.047 г	~
Глицин	0.305 г	~
Глутаминовая кислота	0.956 г	~
Пролин	0.218 г	~
Серин	0.205 г	~
Тирозин	0.168 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.023 г	от 0.9 до 3.7 г	2.6%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.443 г	от 4.7 до 16.8 г	9.4%	9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.052 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.612 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.453 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.147 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.898 г	min 16.8 г	5.3%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.16 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.774 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.048 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.448 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.452 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Тушёная свинина с индейкой и овощами составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.5 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	8.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ СВИНИНА С ИНДЕЙКОЙ И ОВОЩАМИ

Тушёная свинина с индейкой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, бэта-каротином - 32,7 %, витамином B1 - 13,9 %, витамином PP - 18,5 %, кремнием - 13,4 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 55 %, молибденом - 15,6 %

Чем полезен Тушёная свинина с индейкой и овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушёная свинина с индейкой и овощами, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная свинина с индейкой и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Natali

2024-09-11

Калорийность: 1215 кКал

Витамины и минералы: 96%

Наталья

2024-09-06

Калорийность: 1181 кКал

Витамины и минералы: 88%

Наталья

2024-09-05

Калорийность: 1121 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Омлет с ветчиной индейки

Суп грибы перловка томат мангольд

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе