Рецепт Колдуны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колдуны

картофель молодой 900 г
Лук репчатый 270 г
Курица Филе Бедра [Elementaree] 250 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колдуны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.3% 1490 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.2% 2074 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5.6% 1955 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.7% 1429 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.7% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 1.9% 5806 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.076 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.1% 10000 г
бета Криптоксантин 4.232 мкг ~
Ликопин 0.265 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.647 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.7% 2903 г
Витамин В4, холин 9.64 мг 500 мг 1.9% 2.1% 5187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 5.2% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 11.4% 966 г
Витамин В9, фолаты 7.005 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5710 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 14.15 мг 90 мг 15.7% 17.2% 636 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 4.9% 2235 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.904 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5531 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2908 мг 20 мг 6.5% 7.1% 1549 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.68 мг 2500 мг 15.1% 16.5% 664 г
Кальций, Ca 18.54 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5394 г
Кремний, Si 0.91 мг 30 мг 3% 3.3% 3297 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 4.8% 2274 г
Натрий, Na 269.5 мг 1300 мг 20.7% 22.6% 482 г
Сера, S 38.11 мг 1000 мг 3.8% 4.2% 2624 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 7.2% 1521 г
Хлор, Cl 446.55 мг 2300 мг 19.4% 21.2% 515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.8 мкг ~
Бор, B 104.3 мкг ~
Ванадий, V 87.96 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 5.1% 2108 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 3.1% 3597 г
Кобальт, Co 4.3 мкг 10 мкг 43% 47% 233 г
Марганец, Mn 0.1588 мг 2 мг 7.9% 8.6% 1259 г
Медь, Cu 105.11 мкг 1000 мкг 10.5% 11.5% 951 г
Молибден, Mo 5.667 мкг 70 мкг 8.1% 8.9% 1235 г
Никель, Ni 0.546 мкг ~
Рубидий, Rb 86.7 мкг ~
Селен, Se 1.312 мкг 55 мкг 2.4% 2.6% 4192 г
Фтор, F 25.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15860 г
Хром, Cr 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 14% 781 г
Цинк, Zn 0.4195 мг 12 мг 3.5% 3.8% 2861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.068 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.112 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Колдуны составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛДУНЫ

Колдуны богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,7 %, калием - 15,1 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 43 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Колдуны

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Колдуны, калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колдуны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы