Рецепт Овсянка, кефир, творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка, кефир, творог

Кефир обезжиренный 150 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 50 г
Киви 80 г
Яблоко Голден 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка, кефир, творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.3% 1206 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.5% 8000 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6.5% 1738 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.4% 909 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.7% 2987 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 2.1% 5389 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13514 г
бета Криптоксантин 4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 9.6% 1176 г
Витамин В4, холин 35.14 мг 500 мг 7% 7.9% 1423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 7.8% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 6.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 18.767 мкг 400 мкг 4.7% 5.3% 2131 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 15.8% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 48.43 мг 90 мг 53.8% 60.6% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6073 г
Витамин Н, биотин 4.355 мкг 50 мкг 8.7% 9.8% 1148 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 10.8% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.588 мг 20 мг 7.9% 8.9% 1259 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.83 мг 2500 мг 9.2% 10.4% 1083 г
Кальций, Ca 99.13 мг 1000 мг 9.9% 11.1% 1009 г
Кремний, Si 3.467 мг 30 мг 11.6% 13.1% 865 г
Магний, Mg 28.43 мг 400 мг 7.1% 8% 1407 г
Натрий, Na 36.67 мг 1300 мг 2.8% 3.2% 3545 г
Сера, S 61.51 мг 1000 мг 6.2% 7% 1626 г
Фосфор, P 113.3 мг 800 мг 14.2% 16% 706 г
Хлор, Cl 86.57 мг 2300 мг 3.8% 4.3% 2657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.7 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 3.7% 3015 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 5.2% 2165 г
Кобальт, Co 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 15.5% 723 г
Литий, Li 0.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.2963 мг 2 мг 14.8% 16.7% 675 г
Медь, Cu 90.67 мкг 1000 мкг 9.1% 10.2% 1103 г
Молибден, Mo 6.45 мкг 70 мкг 9.2% 10.4% 1085 г
Никель, Ni 0.08 мкг ~
Олово, Sn 10 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 7.48 мкг 55 мкг 13.6% 15.3% 735 г
Стронций, Sr 43.6 мкг ~
Фтор, F 22.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 18124 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 3.8% 2907 г
Цинк, Zn 0.518 мг 12 мг 4.3% 4.8% 2317 г
Цирконий, Zr 2.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.28 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.218 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.187 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овсянка, кефир, творог составляет 88,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (266.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА, КЕФИР, ТВОРОГ

Овсянка, кефир, творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14 %, витамином C - 53,8 %, кремнием - 11,6 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 14,8 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Овсянка, кефир, творог

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, кефир, творог, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, кефир, творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы