Рецепт Творожные кексики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные кексики

Творог 5% жирности 250 г
Сахар песок 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Яйцо куриное 180 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 12 г
Ванилин 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные кексики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.4 ккал 1684 ккал 19.6% 6% 511 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.8% 809 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 7.5% 403 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 5.7% 529 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 32.2 г 2273 г 1.4% 0.4% 7059 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 4.5% 679 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.5% 1216 г
Витамин В4, холин 64.43 мг 500 мг 12.9% 3.9% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 2% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 16.802 мкг 400 мкг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 3.7% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 1.7% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 1.3% 2362 г
Витамин Н, биотин 5.317 мкг 50 мкг 10.6% 3.2% 940 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.2123 мг 20 мг 11.1% 3.4% 904 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.43 мг 2500 мг 3.2% 1% 3108 г
Кальций, Ca 51.63 мг 1000 мг 5.2% 1.6% 1937 г
Кремний, Si 1.04 мг 30 мг 3.5% 1.1% 2885 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3620 г
Натрий, Na 383.28 мг 1300 мг 29.5% 9% 339 г
Сера, S 92.11 мг 1000 мг 9.2% 2.8% 1086 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 3.9% 780 г
Хлор, Cl 157.89 мг 2300 мг 6.9% 2.1% 1457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.8 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.4 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 1.5% 2034 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 1.1% 2747 г
Кобальт, Co 2.435 мкг 10 мкг 24.4% 7.4% 411 г
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 2.4% 1287 г
Медь, Cu 53.19 мкг 1000 мкг 5.3% 1.6% 1880 г
Молибден, Mo 6.044 мкг 70 мкг 8.6% 2.6% 1158 г
Никель, Ni 0.572 мкг ~
Олово, Sn 4.6 мкг ~
Селен, Se 12.98 мкг 55 мкг 23.6% 7.2% 424 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 21.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3067 г
Цинк, Zn 0.4545 мг 12 мг 3.8% 1.2% 2640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.542 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.115 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.486 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.246 г ~
12:0 Лауриновая 0.315 г ~
14:0 Миристиновая 1.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.575 г min 16.8 г 27.2% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.433 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожные кексики составляет 329,4 кКал.

  • Порция = 52 гр (171.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.4 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 41.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 32.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ КЕКСИКИ

Творожные кексики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, холином - 12,9 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 24,4 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Творожные кексики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные кексики, калорийность 329,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные кексики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги