Рецепт борщ с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ с курицей

Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо и кожа, сырые	296 г
Вода, водопроводная, питьевая	4000 г
Перец черный горошек	1 г
Лавровый лист	1 г
Соль поваренная пищевая	30 г
Морковь, красная (Варка без слива)	83 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	300 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива)	193 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	11 г
Лук репчатый (Варка без слива)	94 г
Петрушка (Варка без слива)	6 г
Картофель (Варка без слива)	730 г
заправка для борща	350 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	28.7 ккал	1684 ккал	1.7%	5.9%	5868 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	5.9%	5846 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	8%	4308 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	4.9%	7300 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	8.7%	4000 г
Вода	92.8 г	2273 г	4.1%	14.3%	2449 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.5 мкг	900 мкг	3.5%	12.2%	2857 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.184 мг	5 мг	3.7%	12.9%	2717 г
бета Криптоксантин	0.008 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.353 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	4.9%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	4.2%	8182 г
Витамин В4, холин	3.06 мг	500 мг	0.6%	2.1%	16340 г
Витамин В5, пантотеновая	0.109 мг	5 мг	2.2%	7.7%	4587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	12.5%	2817 г
Витамин В9, фолаты	3.824 мкг	400 мкг	1%	3.5%	10460 г
Витамин В12, кобаламин	0.032 мкг	3 мкг	1.1%	3.8%	9375 г
Витамин C, аскорбиновая	2.82 мг	90 мг	3.1%	10.8%	3191 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.3%	200000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.005 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.105 мг	15 мг	0.7%	2.4%	14286 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.073 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	68493 г
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	17.4%	2000 г
Витамин РР, НЭ	0.5677 мг	20 мг	2.8%	9.8%	3523 г
Ниацин	0.205 мг	~
Бетаин	0.484 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.09 мг	2500 мг	5%	17.4%	1983 г
Кальций, Ca	12.4 мг	1000 мг	1.2%	4.2%	8065 г
Магний, Mg	8.05 мг	400 мг	2%	7%	4969 г
Натрий, Na	254.72 мг	1300 мг	19.6%	68.3%	510 г
Сера, S	8.72 мг	1000 мг	0.9%	3.1%	11468 г
Фосфор, P	21.9 мг	800 мг	2.7%	9.4%	3653 г
Хлор, Cl	389.15 мг	2300 мг	16.9%	58.9%	591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	143.6 мкг	~
Бор, B	48.9 мкг	~
Ванадий, V	22.63 мкг	~
Железо, Fe	0.33 мг	18 мг	1.8%	6.3%	5455 г
Йод, I	1.34 мкг	150 мкг	0.9%	3.1%	11194 г
Кобальт, Co	1.268 мкг	10 мкг	12.7%	44.3%	789 г
Литий, Li	9.436 мкг	~
Марганец, Mn	0.0862 мг	2 мг	4.3%	15%	2320 г
Медь, Cu	46.51 мкг	1000 мкг	4.7%	16.4%	2150 г
Молибден, Mo	3.034 мкг	70 мкг	4.3%	15%	2307 г
Никель, Ni	2.726 мкг	~
Рубидий, Rb	102.4 мкг	~
Селен, Se	1.014 мкг	55 мкг	1.8%	6.3%	5424 г
Фтор, F	53.96 мкг	4000 мкг	1.3%	4.5%	7413 г
Хром, Cr	2.95 мкг	50 мкг	5.9%	20.6%	1695 г
Цинк, Zn	0.187 мг	12 мг	1.6%	5.6%	6417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.801 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.141 г	~
Аргинин*	0.08 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.088 г	~
Лизин	0.097 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.049 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.265 г	~
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.138 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.194 г	~
Пролин	0.056 г	~
Серин	0.056 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	15%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.83 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.015 мг	~
бета Ситостерол	0.488 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.23 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.053 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.62 г	min 16.8 г	3.7%	12.9%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.048 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.557 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.283 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.227 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	7%
18:2 Линолевая (ud)	0.208 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.149 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность борщ с курицей составляет 28,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	28.7 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	92.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С КУРИЦЕЙ

борщ с курицей богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 16,9 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен борщ с курицей

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить борщ с курицей, калорийность 28,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Кекс тыквенно-морковный

Лучшие рационы

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Татьяна Сысуева

2024-12-01

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе