Рецепт Хлеб шоколадный с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб шоколадный с вишней

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 205 г
Вода, водопроводная, улучшенная 125 г
Сахар песок 30 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Какао-порошок 15 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Шоколад Бабаевский Элитный 75% 60 г
Вишня коктейльная, консервированная, сушеная 45 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб шоколадный с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.9 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.1% 1000 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 6.4% 487 г
Углеводы 47 г 219 г 21.5% 6.7% 466 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 6.1% 513 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 1.1% 2903 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 6.034 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 3.5% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.3% 2432 г
Витамин В4, холин 36.07 мг 500 мг 7.2% 2.2% 1386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2.1% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 32.494 мкг 400 мкг 8.1% 2.5% 1231 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 1.9% 1627 г
Витамин Н, биотин 1.398 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3577 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3971 мг 20 мг 12% 3.7% 834 г
Ниацин 1.001 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.17 мг 2500 мг 5.6% 1.7% 1771 г
Кальций, Ca 27.09 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3691 г
Кремний, Si 1.398 мг 30 мг 4.7% 1.5% 2146 г
Магний, Mg 35.46 мг 400 мг 8.9% 2.8% 1128 г
Натрий, Na 357.41 мг 1300 мг 27.5% 8.5% 364 г
Сера, S 38.52 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2596 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 3.2% 979 г
Хлор, Cl 553.82 мг 2300 мг 24.1% 7.5% 415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 568.4 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 46.59 мкг ~
Железо, Fe 1.818 мг 18 мг 10.1% 3.1% 990 г
Кобальт, Co 1.255 мкг 10 мкг 12.6% 3.9% 797 г
Марганец, Mn 0.5277 мг 2 мг 26.4% 8.2% 379 г
Медь, Cu 108.88 мкг 1000 мкг 10.9% 3.4% 918 г
Молибден, Mo 8.408 мкг 70 мкг 12% 3.7% 833 г
Никель, Ni 4.333 мкг ~
Олово, Sn 3.59 мкг ~
Селен, Se 2.87 мкг 55 мкг 5.2% 1.6% 1916 г
Титан, Ti 8.43 мкг ~
Фтор, F 7.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54570 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3472 г
Цинк, Zn 0.5698 мг 12 мг 4.7% 1.5% 2106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.183 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.542 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.513 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.539 г min 16.8 г 9.2% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Хлеб шоколадный с вишней составляет 321,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 321.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 47 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 33.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ШОКОЛАДНЫЙ С ВИШНЕЙ

Хлеб шоколадный с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, витамином PP - 12 %, хлором - 24,1 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 26,4 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Хлеб шоколадный с вишней

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб шоколадный с вишней, калорийность 321,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб шоколадный с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги