Рецепт омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты омлет с овощами
| Яйцо куриное | 188 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 70 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Морковь, красная | 40 г |
| Лук порей | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Способ приготовления
На слегка сбрызнутую маслом сковороду выложить овощи пожарить до полуготовности. В отдельной посуде взбить яйца, молоко, соль и перец и вылить на овощи.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "омлет с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 9.5% | 1652 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.5% | 1647 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.9% | 1429 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.4 мкг | 900 мкг | 20.3% | 31.5% | 493 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.372 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 25.9% | 598 г |
| бета Криптоксантин | 0.324 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 245.257 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 14.4% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 62.4 мг | 500 мг | 12.5% | 19.4% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 15.4% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 7.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.761 мкг | 400 мкг | 5.2% | 8.1% | 1927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 11.2% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18 мг | 90 мг | 20% | 31.1% | 500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 7.3% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 8.1% | 1913 г |
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.37 мкг | 50 мкг | 10.7% | 16.6% | 931 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 25.9% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3301 мг | 20 мг | 6.7% | 10.4% | 1504 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.88 мг | 2500 мг | 7.3% | 11.3% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 64.77 мг | 1000 мг | 6.5% | 10.1% | 1544 г |
| Кремний, Si | 0.956 мг | 30 мг | 3.2% | 5% | 3138 г |
| Магний, Mg | 17.37 мг | 400 мг | 4.3% | 6.7% | 2303 г |
| Натрий, Na | 287.29 мг | 1300 мг | 22.1% | 34.3% | 453 г |
| Сера, S | 49.23 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.6% | 2031 г |
| Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 16.9% | 914 г |
| Хлор, Cl | 399.21 мг | 2300 мг | 17.4% | 27% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 8.9% | 1741 г |
| Йод, I | 6.95 мкг | 150 мкг | 4.6% | 7.1% | 2158 г |
| Кобальт, Co | 3.484 мкг | 10 мкг | 34.8% | 54% | 287 г |
| Литий, Li | 0.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1238 мг | 2 мг | 6.2% | 9.6% | 1616 г |
| Медь, Cu | 60.56 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 9.5% | 1651 г |
| Молибден, Mo | 5.319 мкг | 70 мкг | 7.6% | 11.8% | 1316 г |
| Никель, Ni | 2.131 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.894 мкг | 55 мкг | 14.4% | 22.4% | 697 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19550 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 7.1% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.5312 мг | 12 мг | 4.4% | 6.8% | 2259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.158 г | min 16.8 г | 6.9% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с овощами составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 85.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ
омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 16,7 %, холином - 12,5 %, витамином C - 20 %, витамином K - 16,7 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 34,8 %, селеном - 14,4 %
Чем полезен омлет с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молочный стиль с земляникой
- Лагман Каурма
- творожная масса
- филе пангасиуса жареное
- Шелковица-Яблоко
- Пицца по милански
- швепс лимон
- рыба под морк.-лук. маринадом
- из морской капусты с кальмаром
- Торт кармэль
- Галета из овса с брусникой
- Кальмары тушеные в сливках
- Отруби льняные с семячками
- яблоко с кефиром
- Суп с рыбными консервами
- Нежное чудо кокосовое
- Торт наполеон Мирель
- супчик куриный
- круасан с кремом какао
- холодец
- Творожок Тема
- Суп пельменный
- Зефир Каркаде есо
- Тема творожок классический
- шоколад 77%
- Магний
- коктейль турбрслим
- гематоген народное здоровье
- Гематоген «Русский детский»
- Пол Dymatize Elite Casein
- чай герболайф
- коктейль
- Салат овощной
- Бигус со свин. 16/04/15
- Халеп-тава
- Масло благо подсолнечное рафинированное
- сырники в духовке
- Творожная масса
- Хлеб
- Йогурт Оптималь
- чизкейк
- студень
- Рыбные палочки
- сироп чай ананас
- грудка куриная копченная
- Quest Nutrition печенья с кусочками шоколада
- Макароны
- Шелковица - Абрикос
- хлебец
- суп из индейки
- Хлебцы Здоровый Стиль
- цыплёнок в собственном соку
- Немецкие хлебцы ржаные
- творожок
- салат
- Кетчуп Кальве
- Quest Nutrition с арахисовым маслом
- Тесто фило
- Quest Nutrition, Белковые батончики со вкусом печенья с кусочками шоколада
- Макароны с томатным соусом и овощами по итальянски
- Рыба белая супермаркет
- кофе с 2 кубиками рафината
- Селедка в шубе
- Шоколадный пирог
- салат
- моцарелла добряна
- яблоко szampion
- Клетчатка
- Сыр творожный
- кексы творожные с кабачком
- Калифорния Лайт
- Салат с крабовыми палочками
- хлебец Здраво
- халва на фруктозе
- chleb żytni
- экодесерт
- суп гречневый
- маринованный
- мой омлет
- рис гарнир
- паштет Мяснов печень
- Ролл Кадзуми
- Сердечки куриные
- Бисквит
- лаваш армянский
- Печень куриная в сливочном соусе
- творог " брест-литовск" 3%
- чечевица с баклажаном
- салат любимый
- Ролл орисаба
- томатная паста
- Ролл Каджи Ясай
- сыр адыгейский местный
- Ролл Сякэ темпура
- чай черный без сахара, лимона и молока
- рисовые зерна
- Кролик с розмарином
- Сыр Пармезано CALCAR
- Печень морковное
- Соус для салатов Тысяча островов
Метки: Как приготовить омлет с овощами, калорийность 64,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
