Рецепт Рагу 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 3

Кабачок (Тушение) 700 г
Лук репчатый (Тушение) 113 г
Горох, зерно цельное (Варка) 50 г
Цветная капуста (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 147 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Масло авокадо 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.2% 3619 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.4% 2000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.6% 2639 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.1% 870 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5.2% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.1 мкг 900 мкг 36.2% 53.7% 276 г
бета Каротин 1.957 мг 5 мг 39.1% 58% 255 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.6% 4091 г
Витамин В4, холин 23.25 мг 500 мг 4.7% 7% 2151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 7.6% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.719 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5953 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 11.3% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 7.3% 2041 г
Витамин Н, биотин 1.662 мкг 50 мкг 3.3% 4.9% 3008 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 7.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.0753 мг 20 мг 5.4% 8% 1860 г
Ниацин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.17 мг 2500 мг 11.6% 17.2% 862 г
Кальций, Ca 28.99 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3449 г
Кремний, Si 32.713 мг 30 мг 109% 161.7% 92 г
Магний, Mg 21.41 мг 400 мг 5.4% 8% 1868 г
Натрий, Na 99.12 мг 1300 мг 7.6% 11.3% 1312 г
Сера, S 21.2 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4717 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 8.6% 1732 г
Хлор, Cl 161.9 мг 2300 мг 7% 10.4% 1421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.1 мкг ~
Бор, B 134.5 мкг ~
Ванадий, V 28.69 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 8% 1865 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Кобальт, Co 2.48 мкг 10 мкг 24.8% 36.8% 403 г
Литий, Li 0.935 мкг ~
Марганец, Mn 0.2532 мг 2 мг 12.7% 18.8% 790 г
Медь, Cu 104.3 мкг 1000 мкг 10.4% 15.4% 959 г
Молибден, Mo 10.589 мкг 70 мкг 15.1% 22.4% 661 г
Никель, Ni 16.814 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 77.2 мкг ~
Селен, Se 0.834 мкг 55 мкг 1.5% 2.2% 6595 г
Стронций, Sr 5.97 мкг ~
Титан, Ti 10.45 мкг ~
Фтор, F 17.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23068 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 5.8% 2564 г
Цинк, Zn 0.5574 мг 12 мг 4.6% 6.8% 2153 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.952 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 30.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.374 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.132 г min 16.8 г 6.7% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.983 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.906 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Рагу 3 составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 3

Рагу 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 39,1 %, калием - 11,6 %, кремнием - 109 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 12,7 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен Рагу 3

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу 3, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги