Рецепт Кето хлеб из льняной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето хлеб из льняной муки

Семя льна 250 г
Яйцо куриное 120 г
Оливковое масло 30 г
Вода 225 г
Клетчатка псиллиум 13 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб из льняной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.1 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 456 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 5.4% 497 г
Жиры 29.6 г 56 г 52.9% 14.3% 189 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.6% 4469 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 12.9 г 20 г 64.5% 17.5% 155 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.4% 6210 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 2% 1327 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.7% 1565 г
Витамин В4, холин 65.5 мг 500 мг 13.1% 3.5% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 1.8% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.826 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 21906 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 1.2% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 1.5% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 1.7% 1586 г
Витамин Н, биотин 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 2.8% 949 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.9391 мг 20 мг 4.7% 1.3% 2130 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.37 мг 2500 мг 5.9% 1.6% 1708 г
Кальций, Ca 63.7 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1570 г
Магний, Mg 3.93 мг 400 мг 1% 0.3% 10178 г
Натрий, Na 36.51 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3561 г
Сера, S 46.41 мг 1000 мг 4.6% 1.2% 2155 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 4.2% 641 г
Хлор, Cl 41.38 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5558 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 1.2% 2344 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 0.9% 2874 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 7.1% 383 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.2% 15504 г
Медь, Cu 22.15 мкг 1000 мкг 2.2% 0.6% 4515 г
Молибден, Mo 2.348 мкг 70 мкг 3.4% 0.9% 2981 г
Селен, Se 8.011 мкг 55 мкг 14.6% 4% 687 г
Фтор, F 63.26 мкг 4000 мкг 1.6% 0.4% 6323 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4808 г
Цинк, Zn 0.2974 мг 12 мг 2.5% 0.7% 4035 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.249 г от 4.7 до 16.8 г 26.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.811 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.66 г min 16.8 г 33.7% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.191 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб из льняной муки составляет 369,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 369.1 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 29.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 12.9 г -%
Вода 36.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ХЛЕБ ИЗ ЛЬНЯНОЙ МУКИ

Кето хлеб из льняной муки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 26,1 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Кето хлеб из льняной муки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето хлеб из льняной муки, калорийность 369,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето хлеб из льняной муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы