Рецепт Лаваш с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с тунцом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Творог 5% жирности 50 г
Огурец парниковый 30 г
Тунец натуральный. Консервы 70 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 70 г
Сыр Греческий Fetica [Экомилк] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.6% 571 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3% 2154 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5.5% 1210 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.9% 3602 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 1.7% 3863 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.203 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5% 1333 г
Витамин В4, холин 25.49 мг 500 мг 5.1% 3.4% 1962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 3% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 16.406 мкг 400 мкг 4.1% 2.7% 2438 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 6.6% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 2% 3341 г
Витамин Н, биотин 1.672 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 2990 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.3704 мг 20 мг 21.9% 14.5% 458 г
Ниацин 2.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.71 мг 2500 мг 6.6% 4.4% 1509 г
Кальций, Ca 61.57 мг 1000 мг 6.2% 4.1% 1624 г
Кремний, Si 5.246 мг 30 мг 17.5% 11.6% 572 г
Магний, Mg 22.96 мг 400 мг 5.7% 3.8% 1742 г
Натрий, Na 354.61 мг 1300 мг 27.3% 18.1% 367 г
Сера, S 113.94 мг 1000 мг 11.4% 7.5% 878 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 11.4% 583 г
Хлор, Cl 558.29 мг 2300 мг 24.3% 16.1% 412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 19.13 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 3.8% 1765 г
Йод, I 12.39 мкг 150 мкг 8.3% 5.5% 1211 г
Кобальт, Co 9.043 мкг 10 мкг 90.4% 59.9% 111 г
Марганец, Mn 0.275 мг 2 мг 13.8% 9.1% 727 г
Медь, Cu 75.65 мкг 1000 мкг 7.6% 5% 1322 г
Молибден, Mo 5.725 мкг 70 мкг 8.2% 5.4% 1223 г
Никель, Ni 1.218 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Селен, Se 8.629 мкг 55 мкг 15.7% 10.4% 637 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 211.85 мкг 4000 мкг 5.3% 3.5% 1888 г
Хром, Cr 19.34 мкг 50 мкг 38.7% 25.6% 259 г
Цинк, Zn 0.547 мг 12 мг 4.6% 3% 2194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.772 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.311 г min 16.8 г 1.9% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с тунцом составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ТУНЦОМ

Лаваш с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,9 %, кремнием - 17,5 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 24,3 %, кобальтом - 90,4 %, марганцем - 13,8 %, селеном - 15,7 %, хромом - 38,7 %

Чем полезен Лаваш с тунцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с тунцом, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы