Рецепт салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с курицей

Картофель в мундире, вареный, сердцевина, без доббавления соли 398 г
Морковь отварная по 2-40 93 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное, обжаренное 258 г
Лук репчатый 24 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 170 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса 70 г
Огурец, грунтовый 100 г
горошек консервированный 240 г
йогурт zita 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.8% 844 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.4% 789 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.7% 2738 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.9% 3926 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.2 мкг 900 мкг 17.4% 12.9% 576 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.879 мкг ~
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 11.2% 664 г
бета Криптоксантин 2.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.6% 2045 г
Витамин В4, холин 49.89 мг 500 мг 10% 7.4% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 7.2% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 7.8% 952 г
Витамин В9, фолаты 4.561 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8770 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 3% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 3.7% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 2% 3745 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.164 мг 15 мг 14.4% 10.7% 693 г
Витамин Н, биотин 2.366 мкг 50 мкг 4.7% 3.5% 2113 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.2807 мг 20 мг 16.4% 12.2% 610 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 1.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.98 мг 2500 мг 7.6% 5.6% 1309 г
Кальций, Ca 18.08 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5531 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 3.1% 2372 г
Натрий, Na 105.43 мг 1300 мг 8.1% 6% 1233 г
Сера, S 21.01 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4760 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 8% 927 г
Хлор, Cl 19.75 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 3% 2459 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5952 г
Кобальт, Co 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 9.5% 781 г
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 2.2% 3284 г
Медь, Cu 77.65 мкг 1000 мкг 7.8% 5.8% 1288 г
Молибден, Mo 0.747 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9371 г
Никель, Ni 0.048 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 8.169 мкг 55 мкг 14.9% 11.1% 673 г
Фтор, F 20.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19185 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5682 г
Цинк, Zn 0.4222 мг 12 мг 3.5% 2.6% 2842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.96 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.648 мг ~
бета Ситостерол 8.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.792 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.75 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат с курицей составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином E - 14,4 %, витамином PP - 16,4 %, кобальтом - 12,8 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен салат с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с курицей, калорийность 134,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты