Рецепт Овощи тушеные Карибская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные Карибская смесь

Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Кукуруза, зародыш (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Горох стручковый, вареный, с солью 100 г
Горох отварной по 1-296 100 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 100 г
Оливковое масло 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные Карибская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.2% 987 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 13.3% 683 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.7% 2517 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 16.4% 556 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2.6% 3492 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.5 мкг 900 мкг 9.4% 8.6% 1065 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 7.735 мкг ~
бета Каротин 0.526 мг 5 мг 10.5% 9.6% 951 г
Лютеин + Зеаксантин 129.282 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 7.4% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.2% 2195 г
Витамин В4, холин 18.62 мг 500 мг 3.7% 3.4% 2685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 6.5% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 45.547 мкг 400 мкг 11.4% 10.4% 878 г
Витамин C, аскорбиновая 28.01 мг 90 мг 31.1% 28.4% 321 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 3.5% 2641 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 8.9% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.091 мг 20 мг 5.5% 5% 1833 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.77 мг 2500 мг 10.1% 9.2% 989 г
Кальций, Ca 34.31 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2915 г
Кремний, Si 3.646 мг 30 мг 12.2% 11.1% 823 г
Магний, Mg 26.28 мг 400 мг 6.6% 6% 1522 г
Натрий, Na 175.01 мг 1300 мг 13.5% 12.3% 743 г
Сера, S 42.33 мг 1000 мг 4.2% 3.8% 2362 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 7.6% 1207 г
Хлор, Cl 3.29 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 69909 г
Микроэлементы
Бор, B 2.5 мкг ~
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 9.1% 1002 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 4.5% 2058 г
Литий, Li 14.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.2541 мг 2 мг 12.7% 11.6% 787 г
Медь, Cu 120.64 мкг 1000 мкг 12.1% 11.1% 829 г
Молибден, Mo 0.829 мкг 70 мкг 1.2% 1.1% 8444 г
Никель, Ni 0.829 мкг ~
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9632 г
Фтор, F 4.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92166 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5051 г
Цинк, Zn 0.5654 мг 12 мг 4.7% 4.3% 2122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.685 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.178 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 1.722 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.305 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 40.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.534 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.732 г min 16.8 г 16.3% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.313 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 27%
18:2 Линолевая (ud) 3.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные Карибская смесь составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ КАРИБСКАЯ СМЕСЬ

Овощи тушеные Карибская смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,4 %, витамином C - 31,1 %, кремнием - 12,2 %, марганцем - 12,7 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Овощи тушеные Карибская смесь

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные Карибская смесь, калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные Карибская смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты