Рецепт Мясо с омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с омлетом

Индейка, грудка, только мясо 170 г
Яйцо куриное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 17% 429 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9% 812 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.4% 3051 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.3 мкг 900 мкг 15.9% 11.6% 628 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 12.3% 592 г
Витамин В4, холин 163.84 мг 500 мг 32.8% 23.9% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 1.059 мг 5 мг 21.2% 15.5% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 16.4% 445 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 13.8% 525 г
Витамин D, кальциферол 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 9% 810 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4261 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 10.919 мкг 50 мкг 21.8% 15.9% 458 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.5056 мг 20 мг 32.5% 23.7% 307 г
Ниацин 0.103 мг ~
Бетаин 1.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.86 мг 2500 мг 7.5% 5.5% 1338 г
Кальций, Ca 34.78 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2875 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2067 г
Натрий, Na 124.35 мг 1300 мг 9.6% 7% 1045 г
Сера, S 203.84 мг 1000 мг 20.4% 14.9% 491 г
Фосфор, P 196.1 мг 800 мг 24.5% 17.9% 408 г
Хлор, Cl 84.32 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2728 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.687 мг 18 мг 9.4% 6.9% 1067 г
Йод, I 10.81 мкг 150 мкг 7.2% 5.2% 1388 г
Кобальт, Co 5.405 мкг 10 мкг 54.1% 39.4% 185 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.7% 9662 г
Медь, Cu 77.03 мкг 1000 мкг 7.7% 5.6% 1298 г
Молибден, Mo 3.243 мкг 70 мкг 4.6% 3.4% 2158 г
Селен, Se 27.024 мкг 55 мкг 49.1% 35.8% 204 г
Фтор, F 29.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13454 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.1% 2315 г
Цинк, Zn 1.1881 мг 12 мг 9.9% 7.2% 1010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.043 г ~
Валин 0.764 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.636 г ~
Лейцин 1.337 г ~
Лизин 1.383 г ~
Метионин 0.511 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.724 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.702 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.971 г ~
Аспарагиновая кислота 1.534 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.691 г ~
Глутаминовая кислота 2.431 г ~
Пролин 0.803 г ~
Серин 0.933 г ~
Тирозин 0.582 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.075 г от 4.7 до 16.8 г 22.9% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 334.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.754 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.808 г min 16.8 г 16.7% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.319 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.686 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мясо с омлетом составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.2 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С ОМЛЕТОМ

Мясо с омлетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 32,8 %, витамином B5 - 21,2 %, витамином B6 - 22,5 %, витамином B12 - 19 %, витамином D - 12,4 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 32,5 %, фосфором - 24,5 %, кобальтом - 54,1 %, селеном - 49,1 %

Чем полезен Мясо с омлетом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с омлетом, калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с омлетом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы