Рецепт Салат простой (основа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат простой (основа)

Картофель вареная 313 г
Огурец грунтовый 177 г
Колбаса Докторская Традиционная [Стародворские Колбасы] 99 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат простой (основа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.3% 1689 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.3% 1697 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.6% 2738 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.5% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 3.7% 3309 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
бета Криптоксантин 1.306 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.004 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 7.2% 1714 г
Витамин В4, холин 44.18 мг 500 мг 8.8% 10.9% 1132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 10.8% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 11.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 11.635 мкг 400 мкг 2.9% 3.6% 3438 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 5.3% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 9.19 мг 90 мг 10.2% 12.7% 979 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 3.6% 3448 г
Витамин D3, холекальциферол 0.29 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6667 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17986 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.9397 мг 20 мг 4.7% 5.8% 2128 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.72 мг 2500 мг 11.4% 14.2% 878 г
Кальций, Ca 18.3 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5464 г
Кремний, Si 13.615 мг 30 мг 45.4% 56.4% 220 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 4.5% 2742 г
Натрий, Na 23.37 мг 1300 мг 1.8% 2.2% 5563 г
Сера, S 35.04 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2854 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 9.9% 1246 г
Хлор, Cl 33.87 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.2 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 70.51 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 5.3% 2338 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4777 г
Кобальт, Co 2.623 мкг 10 мкг 26.2% 32.5% 381 г
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 8.1% 1529 г
Медь, Cu 102.39 мкг 1000 мкг 10.2% 12.7% 977 г
Молибден, Mo 4.042 мкг 70 мкг 5.8% 7.2% 1732 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 4.675 мкг 55 мкг 8.5% 10.6% 1176 г
Фтор, F 18.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21368 г
Хром, Cr 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 15.5% 797 г
Цинк, Zn 0.4128 мг 12 мг 3.4% 4.2% 2907 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.266 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.463 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.531 г min 16.8 г 3.2% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.495 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.222 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат простой (основа) составляет 80,5 кКал.

  • Порция = 138 гр (111.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПРОСТОЙ (ОСНОВА)

Салат простой (основа) богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,4 %, кремнием - 45,4 %, кобальтом - 26,2 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Салат простой (основа)

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат простой (основа), калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат простой (основа), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты