Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

куриный бульон 2500 г
Свекла 520 г
Лук репчатый 106 г
Морковь 120 г
Картофель 355 г
Томатная паста 50 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 21 г
Куриное Бедро [Петелинка] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 10.3% 2375 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.6% 3733 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.2% 5919 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.6% 2857 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 9.5% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 29.3% 830 г
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 30.1% 816 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.9% 8571 г
Витамин В4, холин 9.19 мг 500 мг 1.8% 4.4% 5441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 6.8% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 12.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.397 мкг 400 мкг 1.1% 2.7% 9097 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 4.2% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 11% 2244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1.7% 14563 г
Витамин Н, биотин 1.013 мкг 50 мкг 2% 4.9% 4936 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.2644 мг 20 мг 6.3% 15.4% 1582 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.01 мг 2500 мг 5.6% 13.7% 1798 г
Кальций, Ca 14.49 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 6901 г
Кремний, Si 16.105 мг 30 мг 53.7% 131.3% 186 г
Магний, Mg 14.88 мг 400 мг 3.7% 9% 2688 г
Натрий, Na 140.9 мг 1300 мг 10.8% 26.4% 923 г
Сера, S 25.41 мг 1000 мг 2.5% 6.1% 3935 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 8.8% 2778 г
Хлор, Cl 219.61 мг 2300 мг 9.5% 23.2% 1047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.4 мкг ~
Бор, B 72.8 мкг ~
Ванадий, V 28.07 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 7.6% 3186 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 5.1% 4747 г
Кобальт, Co 2.383 мкг 10 мкг 23.8% 58.2% 420 г
Литий, Li 15.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.1538 мг 2 мг 7.7% 18.8% 1300 г
Медь, Cu 53.35 мкг 1000 мкг 5.3% 13% 1874 г
Молибден, Mo 3.668 мкг 70 мкг 5.2% 12.7% 1908 г
Никель, Ni 2.607 мкг ~
Рубидий, Rb 120.4 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 32353 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 76.22 мкг 4000 мкг 1.9% 4.6% 5248 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 23.5% 1040 г
Цинк, Zn 0.3549 мг 12 мг 3% 7.3% 3381 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Свекольник составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 12,3 %, кремнием - 53,7 %, кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Свекольник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 40,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги