Рецепт Пасха творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасха творожная

Творог 9% жирности 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сметана 20% жирности 100 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 20 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.2 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.7% 623 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 14.2% 292 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.8% 4977 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1% 4059 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.4 мкг 900 мкг 15.7% 6.5% 636 г
Ретинол 0.129 мг ~
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6410 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 4.7% 874 г
Витамин В4, холин 39.22 мг 500 мг 7.8% 3.2% 1275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 1.9% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 23.961 мкг 400 мкг 6% 2.5% 1669 г
Витамин В12, кобаламин 0.708 мкг 3 мкг 23.6% 9.8% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин Н, биотин 3.831 мкг 50 мкг 7.7% 3.2% 1305 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.6783 мг 20 мг 13.4% 5.6% 747 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.01 мг 2500 мг 4.4% 1.8% 2293 г
Кальций, Ca 121.51 мг 1000 мг 12.2% 5.1% 823 г
Магний, Mg 16.91 мг 400 мг 4.2% 1.7% 2365 г
Натрий, Na 33.19 мг 1300 мг 2.6% 1.1% 3917 г
Сера, S 121.67 мг 1000 мг 12.2% 5.1% 822 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 8.1% 514 г
Хлор, Cl 108.05 мг 2300 мг 4.7% 1.9% 2129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 0.8% 4986 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 1.9% 2140 г
Кобальт, Co 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 2.9% 1453 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13245 г
Медь, Cu 59.3 мкг 1000 мкг 5.9% 2.4% 1686 г
Молибден, Mo 5.649 мкг 70 мкг 8.1% 3.4% 1239 г
Олово, Sn 10.13 мкг ~
Селен, Se 19.681 мкг 55 мкг 35.8% 14.8% 279 г
Стронций, Sr 13.25 мкг ~
Фтор, F 23.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17131 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3205 г
Цинк, Zn 0.3187 мг 12 мг 2.7% 1.1% 3765 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.494 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.885 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.486 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.245 г ~
12:0 Лауриновая 0.314 г ~
14:0 Миристиновая 1.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.977 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.982 г min 16.8 г 35.6% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.371 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.952 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пасха творожная составляет 241,2 кКал.

  • Порция = 193 гр (465.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.2 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА ТВОРОЖНАЯ

Пасха творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 23,6 %, витамином PP - 13,4 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 19,5 %, селеном - 35,8 %

Чем полезен Пасха творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасха творожная, калорийность 241,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты