Рецепт Омлет с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с говядиной

Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) 20 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Говядина Вареная [Окраина] 120 г
Яичный Белок Сухой [Evolution Food] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 18.2% 494 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.6% 1037 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3% 2918 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 9% 996 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 8.4% 1059 г
Витамин В4, холин 90.66 мг 500 мг 18.1% 16.2% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 9% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.943 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13592 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 6.3% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 7.1% 1264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6637 г
Витамин Н, биотин 7.743 мкг 50 мкг 15.5% 13.9% 646 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3908 мг 20 мг 7% 6.3% 1438 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.32 мг 2500 мг 2.3% 2.1% 4361 г
Кальций, Ca 25.05 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3992 г
Магний, Mg 5.24 мг 400 мг 1.3% 1.2% 7634 г
Натрий, Na 53.54 мг 1300 мг 4.1% 3.7% 2428 г
Сера, S 67.37 мг 1000 мг 6.7% 6% 1484 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 8.4% 1061 г
Хлор, Cl 61.65 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 4.7% 1901 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 3.9% 2266 г
Кобальт, Co 3.785 мкг 10 мкг 37.9% 34% 264 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Медь, Cu 35.92 мкг 1000 мкг 3.6% 3.2% 2784 г
Молибден, Mo 2.442 мкг 70 мкг 3.5% 3.1% 2867 г
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Селен, Se 10.903 мкг 55 мкг 19.8% 17.7% 504 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 48.23 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8294 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.9% 3165 г
Цинк, Zn 0.4339 мг 12 мг 3.6% 3.2% 2766 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.653 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.279 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.888 г min 16.8 г 11.2% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с говядиной составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.6 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГОВЯДИНОЙ

Омлет с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,1 %, витамином H - 15,5 %, кобальтом - 37,9 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен Омлет с говядиной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с говядиной, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги