Рецепт Тилапия в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тилапия в омлете

Тиляпия 120 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 17.4% 386 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.2% 737 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3215 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 6.1% 1104 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 7.5% 896 г
Витамин В4, холин 115.31 мг 500 мг 23.1% 15.6% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 11% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.8% 1163 г
Витамин В9, фолаты 20.665 мкг 400 мкг 5.2% 3.5% 1936 г
Витамин В12, кобаламин 1.381 мкг 3 мкг 46% 31% 217 г
Витамин D, кальциферол 3.082 мкг 10 мкг 30.8% 20.7% 324 г
Витамин D3, холекальциферол 2.354 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.616 мг 15 мг 10.8% 7.3% 928 г
гамма Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 7.032 мкг 50 мкг 14.1% 9.5% 711 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.2175 мг 20 мг 21.1% 14.2% 474 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 16.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.19 мг 2500 мг 11.1% 7.5% 899 г
Кальций, Ca 30.23 мг 1000 мг 3% 2% 3308 г
Магний, Mg 24.89 мг 400 мг 6.2% 4.2% 1607 г
Натрий, Na 453.64 мг 1300 мг 34.9% 23.5% 287 г
Сера, S 215.48 мг 1000 мг 21.5% 14.5% 464 г
Фосфор, P 196.7 мг 800 мг 24.6% 16.6% 407 г
Хлор, Cl 620.98 мг 2300 мг 27% 18.2% 370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 5% 1361 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 2.7% 2521 г
Кобальт, Co 3.623 мкг 10 мкг 36.2% 24.4% 276 г
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 1.3% 4926 г
Медь, Cu 88.43 мкг 1000 мкг 8.8% 5.9% 1131 г
Молибден, Mo 3.133 мкг 70 мкг 4.5% 3% 2234 г
Селен, Se 41.794 мкг 55 мкг 76% 51.2% 132 г
Фтор, F 19.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20877 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.6427 мг 12 мг 5.4% 3.6% 1867 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.245 г ~
Валин 1.005 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.915 г ~
Лейцин 1.593 г ~
Лизин 1.688 г ~
Метионин 0.597 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.934 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.841 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.174 г ~
Аспарагиновая кислота 2.173 г ~
Глицин 0.938 г ~
Глутаминовая кислота 3.056 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.941 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.163 г от 0.9 до 3.7 г 18.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.251 г от 4.7 до 16.8 г 47.9% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.722 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.624 г min 16.8 г 15.6% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.338 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.033 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.065 г ~

Энергетическая ценность Тилапия в омлете составляет 148,5 кКал.

  • Порция = 79 гр (117.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.5 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛАПИЯ В ОМЛЕТЕ

Тилапия в омлете богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B12 - 46 %, витамином D - 30,8 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 21,1 %, калием - 11,1 %, фосфором - 24,6 %, хлором - 27 %, кобальтом - 36,2 %, селеном - 76 %

Чем полезен Тилапия в омлете

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тилапия в омлете, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тилапия в омлете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты