Рецепт Кур.грудка со сметаной тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кур.грудка со сметаной тушенная

Куриная грудка (филе) 367 г
Сметана 15% жирности 20 г
Соевый протеиновый изолят 4 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кур.грудка со сметаной тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 22.1% 335 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.4% 1167 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3206 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6618 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.9% 2571 г
Витамин В4, холин 78.18 мг 500 мг 15.6% 11.5% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 1.389 мг 5 мг 27.8% 20.5% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.747 мг 2 мг 37.4% 27.6% 268 г
Витамин В9, фолаты 10.518 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3803 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 5.2% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.519 мг 15 мг 10.1% 7.5% 987 г
Витамин Н, биотин 0.169 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29586 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.1 мг 20 мг 35.5% 26.2% 282 г
Ниацин 10.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.52 мг 2500 мг 11% 8.1% 911 г
Кальций, Ca 13.52 мг 1000 мг 1.4% 1% 7396 г
Магний, Mg 79.75 мг 400 мг 19.9% 14.7% 502 г
Натрий, Na 67.1 мг 1300 мг 5.2% 3.8% 1937 г
Сера, S 216.57 мг 1000 мг 21.7% 16% 462 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 15.5% 477 г
Хлор, Cl 74.45 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 5.9% 1250 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 3% 2517 г
Кобальт, Co 8.273 мкг 10 мкг 82.7% 61.1% 121 г
Марганец, Mn 0.0334 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5988 г
Медь, Cu 90.49 мкг 1000 мкг 9% 6.6% 1105 г
Молибден, Mo 10.343 мкг 70 мкг 14.8% 10.9% 677 г
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Селен, Se 20.947 мкг 55 мкг 38.1% 28.1% 263 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 120.13 мкг 4000 мкг 3% 2.2% 3330 г
Хром, Cr 23.04 мкг 50 мкг 46.1% 34% 217 г
Цинк, Zn 1.248 мг 12 мг 10.4% 7.7% 962 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.737 г ~
Валин 1.234 г ~
Гистидин* 1.234 г ~
Изолейцин 1.079 г ~
Лейцин 1.884 г ~
Лизин 2.475 г ~
Метионин 0.424 г ~
Метионин + Цистеин 0.798 г ~
Треонин 1.05 г ~
Триптофан 0.36 г ~
Фенилаланин 1.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.798 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.229 г ~
Аспарагиновая кислота 1.882 г ~
Гидроксипролин 0.193 г ~
Глицин 0.88 г ~
Глутаминовая кислота 2.771 г ~
Пролин 0.976 г ~
Серин 0.973 г ~
Тирозин 0.858 г ~
Цистеин 0.405 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.581 г от 4.7 до 16.8 г 33.6% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.176 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.421 г min 16.8 г 8.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.716 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кур.грудка со сметаной тушенная составляет 135,4 кКал.

  • Порция = 284 гр (384.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность135.4 ккал8.94%
Белки22.7 г24.95%
Жиры4.8 г7.27%
Углеводы0.5 г0.36%
Пищевые волокна0 г0%
Вода70.9 г2.64%
Витамины и минералы
A
1.5%
b-car
~
В1
4.5%
B2
3.9%
Холин
16%
B5
28%
B6
37%
B9
2.6%
B12
7.1%
C
~
D
~
E
10%
H
0.3%
вит.К
0.2%
PP
36%
Калий
11%
Ca
1.4%
Si
~
Mg
20%
Na
5.2%
P
21%
Cl
3.2%
Fe
8%
I
4%
Co
83%
Mn
1.7%
Cu
9%
Mo
15%
Se
38%
F
3%
Cr
46%
Zn
10%
Рейтинг
13.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
67%
23г
Жиры
32%
Углеводы
2%
Белки 22.7г, 90.8 ккал (66.8%)Жиры 4.8г, 43.2 ккал (31.8%)Углеводы 0.5г, 2 ккал (1.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 0
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КУР.ГРУДКА СО СМЕТАНОЙ ТУШЕННАЯ

Кур.грудка со сметаной тушенная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином B5 - 27,8 %, витамином B6 - 37,4 %, витамином PP - 35,5 %, калием - 11 %, магнием - 19,9 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 82,7 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 38,1 %, хромом - 46,1 %

Чем полезен Кур.грудка со сметаной тушенная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кур.грудка со сметаной тушенная, калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кур.грудка со сметаной тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы