Рецепт Мороженое кокосовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое кокосовое

Сливки 35% жирности, пастеризованные 500 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 250 г
Молоко сгущенное с сахаром 5% жирности 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое кокосовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.9 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 563 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.3% 2621 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 16.3% 206 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 1.6% 2086 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 0.9% 3885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202 мкг 900 мкг 22.4% 7.5% 446 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин В4, холин 43.98 мг 500 мг 8.8% 2.9% 1137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 2.5% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.858 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5833 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 4.9% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 1.1% 3036 г
Витамин Н, биотин 3.773 мкг 50 мкг 7.5% 2.5% 1325 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.6581 мг 20 мг 3.3% 1.1% 3039 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.33 мг 2500 мг 5.5% 1.8% 1834 г
Кальций, Ca 109.8 мг 1000 мг 11% 3.7% 911 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 1% 3396 г
Натрий, Na 43.01 мг 1300 мг 3.3% 1.1% 3023 г
Сера, S 28.81 мг 1000 мг 2.9% 1% 3471 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 3.3% 1006 г
Хлор, Cl 88.41 мг 2300 мг 3.8% 1.3% 2602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 0.5% 7031 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 1.9% 1771 г
Кобальт, Co 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 1.6% 2070 г
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2584 г
Медь, Cu 31.81 мкг 1000 мкг 3.2% 1.1% 3144 г
Молибден, Mo 4.261 мкг 70 мкг 6.1% 2% 1643 г
Олово, Sn 11.08 мкг ~
Селен, Se 0.682 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Стронций, Sr 14.49 мкг ~
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21657 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2941 г
Цинк, Zn 0.3894 мг 12 мг 3.2% 1.1% 3082 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.234 г от 0.9 до 3.7 г 26% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.486 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.196 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.135 г ~
10:0 Каприновая 0.177 г ~
12:0 Лауриновая 0.604 г ~
14:0 Миристиновая 1.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.977 г min 16.8 г 47.5% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.246 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность Мороженое кокосовое составляет 298,9 кКал.

  • Порция = 110 гр (328.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 27.2 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ КОКОСОВОЕ

Мороженое кокосовое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, витамином B12 - 14,7 %, кальцием - 11 %

Чем полезен Мороженое кокосовое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое кокосовое, калорийность 298,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое кокосовое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты