Рецепт Шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма

Индейка	100 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный	65 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	70 г
Айсберг (салат кочанный)	20 г
Огурец	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119 ккал	1684 ккал	7.1%	6%	1415 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	12.9%	650 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	1.9%	4308 г
Углеводы	15.2 г	219 г	6.9%	5.8%	1441 г
Углеводы (общие)	15 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	70.2 г	2273 г	3.1%	2.6%	3238 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%	0.2%	45000 г
альфа Каротин	0.281 мкг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.3%	23810 г
Лютеин + Зеаксантин	19.439 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	3.1%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	3.7%	2250 г
Витамин В4, холин	17.18 мг	500 мг	3.4%	2.9%	2910 г
Витамин В5, пантотеновая	0.153 мг	5 мг	3.1%	2.6%	3268 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	2.1%	4082 г
Витамин В9, фолаты	10.263 мкг	400 мкг	2.6%	2.2%	3897 г
Витамин В12, кобаламин	0.171 мкг	3 мкг	5.7%	4.8%	1754 г
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%	0.2%	45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.334 мг	15 мг	2.2%	1.8%	4491 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.418 мкг	50 мкг	0.8%	0.7%	11962 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.2%	7059 г
Витамин РР, НЭ	0.8175 мг	20 мг	4.1%	3.4%	2446 г
Ниацин	0.44 мг	~
Бетаин	0.189 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	79.14 мг	2500 мг	3.2%	2.7%	3159 г
Кальций, Ca	33.23 мг	1000 мг	3.3%	2.8%	3009 г
Кремний, Si	0.54 мг	30 мг	1.8%	1.5%	5556 г
Магний, Mg	12.58 мг	400 мг	3.1%	2.6%	3180 г
Натрий, Na	132.95 мг	1300 мг	10.2%	8.6%	978 г
Сера, S	38.36 мг	1000 мг	3.8%	3.2%	2607 г
Фосфор, P	56.5 мг	800 мг	7.1%	6%	1416 г
Хлор, Cl	221.05 мг	2300 мг	9.6%	8.1%	1040 г
Микроэлементы
Бор, B	11.8 мкг	~
Ванадий, V	16.21 мкг	~
Железо, Fe	0.61 мг	18 мг	3.4%	2.9%	2951 г
Йод, I	0.79 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	18987 г
Кобальт, Co	0.467 мкг	10 мкг	4.7%	3.9%	2141 г
Марганец, Mn	0.2135 мг	2 мг	10.7%	9%	937 г
Медь, Cu	38.54 мкг	1000 мкг	3.9%	3.3%	2595 г
Молибден, Mo	3.144 мкг	70 мкг	4.5%	3.8%	2226 г
Селен, Se	3.693 мкг	55 мкг	6.7%	5.6%	1489 г
Фтор, F	3.56 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	112360 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	0.9%	9259 г
Цинк, Zn	0.3096 мг	12 мг	2.6%	2.2%	3876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.435 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Галактоза	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.002 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.009 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.014 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.004 г	от 4.7 до 16.8 г	0.1%	0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.14 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.702 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.077 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.012 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.013 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.008 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Шаурма составляет 119 кКал.

Порция = 285 гр (339.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	15.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	70.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе