Рецепт Гребешки со шпинатом пюре и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гребешки со шпинатом пюре и грибами

Гребешки Очищенные [Emborg] 300 г
Сливочное Масло [Утро Родины] 30 г
Шпинат 100 г
Шампиньоны 200 г
Молоко 2% [Восток Молоко] 100 г
Картофель 400 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гребешки со шпинатом пюре и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.7% 1070 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.4% 1556 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.3% 3422 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.2% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 8.7% 1339 г
бета Каротин 0.404 мг 5 мг 8.1% 9.3% 1238 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 8% 1440 г
Витамин В4, холин 9.32 мг 500 мг 1.9% 2.2% 5365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 11.5% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 15.088 мкг 400 мкг 3.8% 4.4% 2651 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 13.07 мг 90 мг 14.5% 16.7% 689 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2.9% 3968 г
Витамин Н, биотин 2.851 мкг 50 мкг 5.7% 6.6% 1754 г
Витамин К, филлохинон 43.6 мкг 120 мкг 36.3% 41.9% 275 г
Витамин РР, НЭ 1.7193 мг 20 мг 8.6% 9.9% 1163 г
Ниацин 1.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.18 мг 2500 мг 14.4% 16.6% 694 г
Кальций, Ca 13.52 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7396 г
Кремний, Si 22.561 мг 30 мг 75.2% 86.7% 133 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 5.2% 2236 г
Натрий, Na 4.93 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26369 г
Сера, S 18.12 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5519 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 6.9% 1674 г
Хлор, Cl 28.55 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384.4 мкг ~
Бор, B 43.6 мкг ~
Ванадий, V 53.32 мкг ~
Железо, Fe 1.557 мг 18 мг 8.7% 10% 1156 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 4.8% 2377 г
Кобальт, Co 4.526 мкг 10 мкг 45.3% 52.2% 221 г
Литий, Li 27.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.1632 мг 2 мг 8.2% 9.5% 1225 г
Медь, Cu 137.98 мкг 1000 мкг 13.8% 15.9% 725 г
Молибден, Mo 3.789 мкг 70 мкг 5.4% 6.2% 1847 г
Никель, Ni 1.877 мкг ~
Рубидий, Rb 181.6 мкг ~
Селен, Se 4.743 мкг 55 мкг 8.6% 9.9% 1160 г
Стронций, Sr 12.08 мкг ~
Титан, Ti 10.09 мкг ~
Фтор, F 16.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23683 г
Хром, Cr 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 14% 828 г
Цинк, Zn 0.2219 мг 12 мг 1.8% 2.1% 5408 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.222 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 5.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.877 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.201 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Гребешки со шпинатом пюре и грибами составляет 86,7 кКал.

  • Порция = 570 гр (494.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕБЕШКИ СО ШПИНАТОМ ПЮРЕ И ГРИБАМИ

Гребешки со шпинатом пюре и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %, витамином K - 36,3 %, калием - 14,4 %, кремнием - 75,2 %, кобальтом - 45,3 %, медью - 13,8 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Гребешки со шпинатом пюре и грибами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гребешки со шпинатом пюре и грибами, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гребешки со шпинатом пюре и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги