Рецепт Лепешки с протеином соевым. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки с протеином соевым

Соевый протеиновый изолят 30 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Яблоко 100 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки с протеином соевым".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.3% 639 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.3% 1120 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5% 1197 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.5% 625 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3763 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 2.3% 2601 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 56.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 6.3% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.7% 1607 г
Витамин В4, холин 55.74 мг 500 мг 11.1% 6.6% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 4.1% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 26.231 мкг 400 мкг 6.6% 3.9% 1525 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.3% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.438 мг 15 мг 9.6% 5.7% 1043 г
бета Токоферол 0.059 мг ~
гамма Токоферол 0.49 мг ~
Витамин Н, биотин 2.667 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1875 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9457 мг 20 мг 9.7% 5.8% 1028 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 18.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.54 мг 2500 мг 7.5% 4.5% 1326 г
Кальций, Ca 34.72 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2880 г
Кремний, Si 0.513 мг 30 мг 1.7% 1% 5848 г
Магний, Mg 42.23 мг 400 мг 10.6% 6.3% 947 г
Натрий, Na 101.9 мг 1300 мг 7.8% 4.6% 1276 г
Сера, S 125.91 мг 1000 мг 12.6% 7.5% 794 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 13.3% 448 г
Хлор, Cl 20.87 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 2.923 мг 18 мг 16.2% 9.6% 616 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4870 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 9.2% 650 г
Литий, Li 0.205 мкг ~
Марганец, Mn 1.1738 мг 2 мг 58.7% 34.9% 170 г
Медь, Cu 267.13 мкг 1000 мкг 26.7% 15.9% 374 г
Молибден, Mo 2.718 мкг 70 мкг 3.9% 2.3% 2575 г
Никель, Ni 4.359 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 19.921 мкг 55 мкг 36.2% 21.5% 276 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 34.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11514 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3247 г
Цинк, Zn 1.1574 мг 12 мг 9.6% 5.7% 1037 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.783 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.895 г ~
Лизин 0.622 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.614 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 1.148 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 2.69 г ~
Пролин 0.968 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.165 г от 4.7 до 16.8 г 46.1% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.843 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.37 г min 16.8 г 8.2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.254 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Лепешки с протеином соевым составляет 168,2 кКал.

  • Порция = 49 гр (82.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.2 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ С ПРОТЕИНОМ СОЕВЫМ

Лепешки с протеином соевым богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, фосфором - 22,3 %, железом - 16,2 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 58,7 %, медью - 26,7 %, селеном - 36,2 %

Чем полезен Лепешки с протеином соевым

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки с протеином соевым, калорийность 168,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки с протеином соевым, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты