Рецепт МОРКОВЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МОРКОВЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Морковь 300 г
Чеснок 10 г
Сыр Плавленный Янтарь [Сыр Стародубский] 180 г
Соль столовая 2 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МОРКОВЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.1% 1226 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 14.3% 438 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.4% 4563 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1172.7 мкг 900 мкг 130.3% 81.5% 77 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 7.031 мг 5 мг 140.6% 88% 71 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В4, холин 6.17 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.1% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.332 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7502 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 2.2% 2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.412 мг 15 мг 9.4% 5.9% 1062 г
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14205 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 4.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.7188 мг 20 мг 3.6% 2.3% 2782 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.78 мг 2500 мг 5% 3.1% 2020 г
Кальций, Ca 20.72 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4826 г
Кремний, Si 14.698 мг 30 мг 49% 30.7% 204 г
Магний, Mg 23.36 мг 400 мг 5.8% 3.6% 1712 г
Натрий, Na 183.88 мг 1300 мг 14.1% 8.8% 707 г
Сера, S 4.76 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21008 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 2.8% 2204 г
Хлор, Cl 37.5 мг 2300 мг 1.6% 1% 6133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.1 мкг ~
Бор, B 117.8 мкг ~
Ванадий, V 58.09 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4823 г
Кобальт, Co 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 8.4% 742 г
Литий, Li 3.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 4.2% 1499 г
Медь, Cu 49.53 мкг 1000 мкг 5% 3.1% 2019 г
Молибден, Mo 12.215 мкг 70 мкг 17.5% 11% 573 г
Никель, Ni 3.848 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16369 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 32.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12349 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 3.2% 1969 г
Цинк, Zn 0.2548 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.605 г от 4.7 до 16.8 г 34.1% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.335 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.638 г min 16.8 г 3.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.703 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.533 г ~

Энергетическая ценность МОРКОВЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

МОРКОВЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 130,3 %, бэта-каротином - 140,6 %, кремнием - 49 %, кобальтом - 13,5 %, молибденом - 17,5 %

Чем полезен МОРКОВЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить МОРКОВЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ, калорийность 159,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МОРКОВЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы