Рецепт Фасоль стручковая "как у мамы". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая "как у мамы"

Фасоль стручковая (Варка без слива)	200 г
Подсолнечное масло	10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г
Яйцо куриное, омлет	60 г
Чеснок (Тушение)	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая "как у мамы"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.2 ккал	1684 ккал	7.6%	6%	1324 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	4.5%	1767 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	15.4%	509 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1%	7552 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	9.4%	833 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	2.7%	2914 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.5 мкг	900 мкг	8.9%	7%	1118 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	0.26 мг	5 мг	5.2%	4.1%	1923 г
бета Криптоксантин	1.696 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	89.682 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	3.6%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.214 мг	1.8 мг	11.9%	9.4%	841 г
Витамин В4, холин	64.57 мг	500 мг	12.9%	10.1%	774 г
Витамин В5, пантотеновая	0.411 мг	5 мг	8.2%	6.4%	1217 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	5.3%	1471 г
Витамин В9, фолаты	26.106 мкг	400 мкг	6.5%	5.1%	1532 г
Витамин В12, кобаламин	0.161 мкг	3 мкг	5.4%	4.2%	1863 г
Витамин C, аскорбиновая	5.73 мг	90 мг	6.4%	5%	1571 г
Витамин D, кальциферол	0.36 мкг	10 мкг	3.6%	2.8%	2778 г
Витамин D3, холекальциферол	0.36 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.162 мг	15 мг	27.7%	21.8%	360 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.511 мг	~
дельта Токоферол	0.157 мг	~
Витамин К, филлохинон	11.2 мкг	120 мкг	9.3%	7.3%	1071 г
Витамин РР, НЭ	0.64 мг	20 мг	3.2%	2.5%	3125 г
Ниацин	0.329 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.36 мг	2500 мг	8.6%	6.8%	1166 г
Кальций, Ca	60.65 мг	1000 мг	6.1%	4.8%	1649 г
Кремний, Si	0.049 мг	30 мг	0.2%	0.2%	61224 г
Магний, Mg	21.28 мг	400 мг	5.3%	4.2%	1880 г
Натрий, Na	70.5 мг	1300 мг	5.4%	4.2%	1844 г
Сера, S	36.36 мг	1000 мг	3.6%	2.8%	2750 г
Фосфор, P	70.1 мг	800 мг	8.8%	6.9%	1141 г
Хлор, Cl	0.6 мг	2300 мг			383333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.7 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	1.167 мг	18 мг	6.5%	5.1%	1542 г
Йод, I	0.09 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Кобальт, Co	0.168 мкг	10 мкг	1.7%	1.3%	5952 г
Литий, Li	0.057 мкг	~
Марганец, Mn	0.1121 мг	2 мг	5.6%	4.4%	1784 г
Медь, Cu	63.62 мкг	1000 мкг	6.4%	5%	1572 г
Молибден, Mo	0.485 мкг	70 мкг	0.7%	0.6%	14433 г
Никель, Ni	0.324 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	6.081 мкг	55 мкг	11.1%	8.7%	904 г
Фтор, F	12.7 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	31496 г
Хром, Cr	0.76 мкг	50 мкг	1.5%	1.2%	6579 г
Цинк, Zn	0.4171 мг	12 мг	3.5%	2.8%	2877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.179 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.146 г	~
Валин	0.153 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.12 г	~
Лейцин	0.194 г	~
Лизин	0.163 г	~
Метионин	0.068 г	~
Треонин	0.099 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.121 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.131 г	~
Аспарагиновая кислота	0.237 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.298 г	~
Пролин	0.091 г	~
Серин	0.173 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.089 г	от 0.9 до 3.7 г	9.9%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	5.456 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	78.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.12 мг	~
бета Ситостерол	16.254 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.737 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.015 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.546 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.059 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.021 г	min 16.8 г	18%	14.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.962 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.953 г	от 11.2 до 20.6 г	53.2%	41.8%
18:2 Линолевая (ud)	5.378 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.15 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Фасоль стручковая "как у мамы" составляет 127,2 кКал.

Порция = 142 гр (180.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.2 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	11 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ "КАК У МАМЫ"

Фасоль стручковая "как у мамы" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 12,9 %, витамином E - 27,7 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Фасоль стручковая "как у мамы"

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фасоль стручковая "как у мамы", калорийность 127,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая "как у мамы", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе