Рецепт помидорка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты помидорка

Помидоры (томаты), парниковые 138 г
Огурец, парниковый 51 г
Перец болгарский, сырой 16 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидорка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.5% 12667 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 11.9% 2667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.1% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.9% 4000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 12.9% 2447 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 20.4% 1528 г
альфа Каротин 1.225 мкг ~
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 23.3% 1348 г
бета Криптоксантин 2.603 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 8.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 5% 6207 г
Витамин В4, холин 6.48 мг 500 мг 1.3% 4.1% 7716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 15.1% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 18.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 12.297 мкг 400 мкг 3.1% 9.7% 3253 г
Витамин C, аскорбиновая 22.03 мг 90 мг 24.5% 77% 409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.105 мг 15 мг 7.4% 23.3% 1357 г
Витамин Н, биотин 1.012 мкг 50 мкг 2% 6.3% 4941 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 26.4% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.5527 мг 20 мг 2.8% 8.8% 3619 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.74 мг 2500 мг 8.9% 28% 1117 г
Кальций, Ca 10.35 мг 1000 мг 1% 3.1% 9662 г
Магний, Mg 17.85 мг 400 мг 4.5% 14.2% 2241 г
Натрий, Na 11.69 мг 1300 мг 0.9% 2.8% 11121 г
Сера, S 7.92 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12626 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 12.9% 2446 г
Хлор, Cl 37.64 мг 2300 мг 1.6% 5% 6111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 75.9 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 8.5% 3696 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 2.8% 11364 г
Кобальт, Co 3.962 мкг 10 мкг 39.6% 124.5% 252 г
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 17% 1850 г
Медь, Cu 81.44 мкг 1000 мкг 8.1% 25.5% 1228 г
Молибден, Mo 4.622 мкг 70 мкг 6.6% 20.8% 1514 г
Никель, Ni 8.584 мкг ~
Рубидий, Rb 101 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 15278 г
Фтор, F 13.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 30280 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 20.8% 1515 г
Цинк, Zn 0.155 мг 12 мг 1.3% 4.1% 7742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.604 г min 16.8 г 9.5% 29.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность помидорка составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.8 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРКА

помидорка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,5 %, кобальтом - 39,6 %

Чем полезен помидорка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить помидорка, калорийность 31,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления помидорка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги