Рецепт Курица с цв капустой и шамп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с цв капустой и шамп
| Куриная грудка (филе) | 480 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Зелёная Линия Сыр Полутвёрдый «Легкий» [Маркет Перекресток] | 50 г |
| Сливки 10% [Вкуснотеево] | 43 г |
| Цветная капуста | 600 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с цв капустой и шамп".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 19.8% | 704 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.7% | 2435 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.1% | 1538 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2748 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 11.2% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 50.39 мг | 500 мг | 10.1% | 14.1% | 992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.247 мг | 5 мг | 24.9% | 34.7% | 401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 24.3% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.916 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.3% | 2233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.59 мг | 90 мг | 34% | 47.4% | 294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 3.2% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 3.427 мкг | 50 мкг | 6.9% | 9.6% | 1459 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 8.1% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9799 мг | 20 мг | 19.9% | 27.8% | 503 г |
| Ниацин | 4.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.79 мг | 2500 мг | 11.2% | 15.6% | 897 г |
| Кальций, Ca | 14.3 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 6993 г |
| Кремний, Si | 9.755 мг | 30 мг | 32.5% | 45.3% | 308 г |
| Магний, Mg | 38.62 мг | 400 мг | 9.7% | 13.5% | 1036 г |
| Натрий, Na | 25.39 мг | 1300 мг | 2% | 2.8% | 5120 г |
| Сера, S | 87.95 мг | 1000 мг | 8.8% | 12.3% | 1137 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 17.3% | 809 г |
| Хлор, Cl | 30.22 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 209.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.112 мг | 18 мг | 6.2% | 8.6% | 1619 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 5.643 мкг | 10 мкг | 56.4% | 78.7% | 177 г |
| Литий, Li | 0.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 6.8% | 2062 г |
| Медь, Cu | 131.89 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 18.4% | 758 г |
| Молибден, Mo | 7.573 мкг | 70 мкг | 10.8% | 15.1% | 924 г |
| Никель, Ni | 3.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.45 мкг | 55 мкг | 22.6% | 31.5% | 442 г |
| Стронций, Sr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.5 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8602 г |
| Хром, Cr | 11.13 мкг | 50 мкг | 22.3% | 31.1% | 449 г |
| Цинк, Zn | 0.6028 мг | 12 мг | 5% | 7% | 1991 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.443 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.886 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.217 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.313 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с цв капустой и шамп составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.7 кКал | -% | |
| Белки | 10.8 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 82.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С ЦВ КАПУСТОЙ И ШАМП
Курица с цв капустой и шамп богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 24,9 %, витамином B6 - 17,4 %, витамином C - 34 %, витамином PP - 19,9 %, калием - 11,2 %, кремнием - 32,5 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 56,4 %, медью - 13,2 %, селеном - 22,6 %, хромом - 22,3 %
Чем полезен Курица с цв капустой и шамп
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Карбонара
- Салат Весенний
- Борщ
- Соус Карри-Манго
- Овсянка с бананом
- Гренки пшеничные красная икра
- Lakto
- Овсяноблин из отрубей
- Мясо цыплят бройлеров межениновка
- Витамин Е
- Плов
- Винегрет с рыбой
- Салат айсберг с перецем на масле
- Суп со свежей капустой на мясном бульоне (копия)
- Протеиновые конфеты " Коммунарка"
- Гречневая каша с фаршем
- Мидии со стручковой фасолью
- Чиаббата орл хлеб
- Куриные рубленные котлетки
- Салат из Пекине и и кукурузы с огурцом
- чипсы лэйс стакс сметана и лук
- Индейка с овощами
- Мороженое пломбир ванильный
- Творог мягкий 0.5%
- Салат из редиса со смет.
- Куриный суп март 2024
- Вафли
- ПШЕНКА С ТЫКВОЙ
- Гречка с фаршем
- Овсяноблин
- Яблочный тарт
- Фарш с сыром
- Вешенки с луком и брокколи
- Куриный сальтисон
- Салат овощной
- Протеиновый овсяноблин
- Салат Морской коктейль (мамин)
- Салат из свеклы с икрой сельди
- крекер низкокаларийный
- FMD гречка
- Сосиски мяснов молочные
- Рисовая каша с бананом
- Смесь пшеничных и ржаных отрубей
- Кофе
- Картофельно-яблочный фёзелик с жареной куриной грудной
- Минтай тушеный с овощами
- Свинина деликатесная
- Пирожное Бисквитное "Красный бархат"
- Карбона мой
- Банан-груща Простоквашино творожок
- Шашлык
- Шоколадный десерт ПП типа брауни
- Вафли овсяно-творожные (5%)
- Салат с пекинской капустой
- Роллы
- мороженое с карамелью Marletto 120ml/81g
- Макароны с фаршем
- Кофе со сливками
- Яйца с селедкой
- Пицца
- Сырники
- Салат 05,03.24
- Жекасалат0403
- Хлеб деревенский
- Белое вино
- FMD брокколи кукуруза
- Crunch протеиновый батончик
- Актибио питахайя, клубника, яблоко биойогурт
- Вареники с творогом
- фасоль черная
- Сырники
- Фермерский коллекция обезжиренный
- Сыр творожный
- Сырный кофе щебетун
- Овощи тушеные микс
- Икра красная иммитированая СТОЛЬНАЯ
- Майонез
- Куриная грудка отварная без кожи
- Ролл из омлета
- Кефир 2,5% [Ташлинский]
- Курица крылья отварные без кожи
- Курица со свининой
- Кока-кола
- Сырный торт щебетун
- Картофель с грибами (Н.П.)
- Курица спинка отварная без кожи
- Волчок личи-груша
- Говядина тушеная выс.сорт ГОСТ32125
- Паштет печень
- Творожное зерно в сливках
- Рагу с цветной капустой
- Ролл со свининой
- Протеиновый батончик Fitkit
- Печенье Jaffa caked cherry Well done 11 г.
- Протеин
- Бедро куриное отварное без кожи
- Буртик с курочкой
- Оладьи кабачок
- Салат помидор шпинат
- Гречка с тушенкой
Метки: Как приготовить Курица с цв капустой и шамп, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с цв капустой и шамп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
