Рецепт Индейка в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка в сливках

Лук репчатый 115 г
Морковь 100 г
Азу из Индейки [Рестория Шеф ] 490 г
Подсолнечное масло 20 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 1 Стакан 200 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 14.1% 608 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.5% 903 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.2 мкг 900 мкг 27.7% 23.8% 361 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.418 мг 5 мг 28.4% 24.4% 353 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5294 г
Витамин В4, холин 6.27 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.1% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.629 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8641 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1.9% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.18 мг 15 мг 7.9% 6.8% 1271 г
Витамин Н, биотин 0.988 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5061 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.4088 мг 20 мг 2% 1.7% 4892 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.38 мг 2500 мг 3.1% 2.7% 3273 г
Кальций, Ca 28.78 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3475 г
Кремний, Si 3.618 мг 30 мг 12.1% 10.4% 829 г
Магний, Mg 8.72 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4587 г
Натрий, Na 12.42 мг 1300 мг 1% 0.9% 10467 г
Сера, S 15.85 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6309 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 3.6% 2360 г
Хлор, Cl 28.68 мг 2300 мг 1.2% 1% 8020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.9 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 11.65 мкг ~
Железо, Fe 0.214 мг 18 мг 1.2% 1% 8411 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4823 г
Кобальт, Co 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 8.4% 1018 г
Литий, Li 0.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3610 г
Медь, Cu 26.09 мкг 1000 мкг 2.6% 2.2% 3833 г
Молибден, Mo 3.529 мкг 70 мкг 5% 4.3% 1984 г
Никель, Ni 1.112 мкг ~
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31609 г
Стронций, Sr 5.02 мкг ~
Фтор, F 14.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27285 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4587 г
Цинк, Zn 0.2326 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.512 г от 4.7 до 16.8 г 32.2% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.641 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.273 г min 16.8 г 7.6% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.64 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.407 г ~

Энергетическая ценность Индейка в сливках составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.5 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА В СЛИВКАХ

Индейка в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 28,4 %, кремнием - 12,1 %

Чем полезен Индейка в сливках

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка в сливках, калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты