Рецепт Чипсы барабулька. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чипсы барабулька

Картофель (Запекание) 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы барабулька".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.5% 3455 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 9.7% 1273 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.8% 1250 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 4.2% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 1.2% 10227 г
альфа Каротин 1.334 мкг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 2% 6250 г
бета Криптоксантин 13.87 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.475 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 8.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.5% 2687 г
Витамин В4, холин 11.71 мг 500 мг 2.3% 2.8% 4270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 6.9% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 16.8% 730 г
Витамин В9, фолаты 5.491 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7285 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 6.1% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8772 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.6369 мг 20 мг 8.2% 10% 1222 г
Ниацин 1.166 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 546.37 мг 2500 мг 21.9% 26.8% 458 г
Кальций, Ca 10.6 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Кремний, Si 50.448 мг 30 мг 168.2% 205.9% 59 г
Магний, Mg 23.61 мг 400 мг 5.9% 7.2% 1694 г
Натрий, Na 5.2 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Сера, S 35.12 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2847 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 9.1% 1351 г
Хлор, Cl 58.52 мг 2300 мг 2.5% 3.1% 3930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 867.7 мкг ~
Бор, B 116 мкг ~
Ванадий, V 150.34 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 5.3% 2326 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 3.8% 3212 г
Кобальт, Co 4.036 мкг 10 мкг 40.4% 49.4% 248 г
Литий, Li 77.691 мкг ~
Марганец, Mn 0.1751 мг 2 мг 8.8% 10.8% 1142 г
Медь, Cu 127.83 мкг 1000 мкг 12.8% 15.7% 782 г
Молибден, Mo 8.072 мкг 70 мкг 11.5% 14.1% 867 г
Никель, Ni 5.045 мкг ~
Рубидий, Rb 504.5 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19784 г
Стронций, Sr 9.36 мкг ~
Фтор, F 30.27 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13214 г
Хром, Cr 10.09 мкг 50 мкг 20.2% 24.7% 496 г
Цинк, Zn 0.3341 мг 12 мг 2.8% 3.4% 3592 г
Цирконий, Zr 3.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.807 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 1.314 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.101 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.098 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чипсы барабулька составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИПСЫ БАРАБУЛЬКА

Чипсы барабулька богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,7 %, калием - 21,9 %, кремнием - 168,2 %, кобальтом - 40,4 %, медью - 12,8 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен Чипсы барабулька

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чипсы барабулька, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чипсы барабулька, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты