Рецепт Тесто базовое для пельменей, буз, лапши домашнее «О». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто базовое для пельменей, буз, лапши домашнее «О»

Пшеничная Мука [Макфа] 1900 г
Вода 750 г
Яйцо куриное 0 С1
Соль поваренная пищевая 15 г
Яйцо куриное 5 С2
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто базовое для пельменей, буз, лапши домашнее «О»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.9% 864 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.1% 3733 г
Углеводы 46.9 г 219 г 21.4% 9.1% 467 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.8% 5386 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 0.8% 4945 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 5806 г
Витамин В4, холин 17.52 мг 500 мг 3.5% 1.5% 2854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.489 мкг 400 мкг 0.1% 81800 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин Н, биотин 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3546 г
Витамин РР, НЭ 0.2513 мг 20 мг 1.3% 0.5% 7959 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.82 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 25458 г
Кальций, Ca 6.94 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14409 г
Магний, Mg 1.21 мг 400 мг 0.3% 0.1% 33058 г
Натрий, Na 212.26 мг 1300 мг 16.3% 6.9% 612 г
Сера, S 13.49 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7413 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 0.7% 5797 г
Хлор, Cl 323.77 мг 2300 мг 14.1% 6% 710 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.19 мг 18 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10714 г
Кобальт, Co 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 3.3% 1287 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Медь, Cu 7.37 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 13569 г
Молибден, Mo 1.414 мкг 70 мкг 2% 0.8% 4950 г
Селен, Se 2.144 мкг 55 мкг 3.9% 1.6% 2565 г
Фтор, F 30.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13320 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Цинк, Zn 0.0806 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14888 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.125 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.209 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тесто базовое для пельменей, буз, лапши домашнее «О» составляет 236,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность236.4 ккал15.61%
Белки8.8 г9.67%
Жиры1.5 г2.27%
Углеводы46.9 г33.99%
Пищевые волокна0 г0%
Вода42.2 г1.57%
Витамины и минералы
A
2%
b-car
0.1%
В1
0.3%
B2
1.7%
Холин
3.5%
B5
1.8%
B6
0.5%
B9
0.1%
B12
1.2%
C
~
D
1.5%
E
0.3%
H
2.8%
вит.К
~
PP
1.3%
Калий
0.4%
Ca
0.7%
Si
~
Mg
0.3%
Na
16%
P
1.7%
Cl
14%
Fe
1.1%
I
0.9%
Co
7.8%
Mn
0.2%
Cu
0.7%
Mo
2%
Se
3.9%
F
0.8%
Cr
0.6%
Zn
0.7%
Рейтинг
1.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
15%
Жиры
6%
Углеводы
79%
47г
Белки 8.8г, 35.2 ккал (14.9%)Жиры 1.5г, 13.5 ккал (5.7%)Углеводы 46.9г, 187.6 ккал (79.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 5.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ТЕСТО БАЗОВОЕ ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ, БУЗ, ЛАПШИ ДОМАШНЕЕ «О»

Тесто базовое для пельменей, буз, лапши домашнее «О» богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 14,1 %

Чем полезен Тесто базовое для пельменей, буз, лапши домашнее «О»

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто базовое для пельменей, буз, лапши домашнее «О», калорийность 236,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто базовое для пельменей, буз, лапши домашнее «О», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги