Рецепт Булгур с мороженными овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с мороженными овощами

Булгур, приготовленный 100 г
тушенные овощи 100 г
куриные котлеты 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с мороженными овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.7% 1118 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.7% 700 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.6% 2844 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.2% 909 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 6.5% 1155 г
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.1% 2358 г
Лютеин + Зеаксантин 18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.1% 2400 г
Витамин В4, холин 27.51 мг 500 мг 5.5% 4.1% 1818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 6.2% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 8.8% 858 г
Витамин В9, фолаты 17.031 мкг 400 мкг 4.3% 3.2% 2349 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.1% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 28.21 мг 90 мг 31.3% 23.4% 319 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 4.9% 1532 г
Витамин Н, биотин 2.241 мкг 50 мкг 4.5% 3.4% 2231 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 3.0139 мг 20 мг 15.1% 11.3% 664 г
Бетаин 27.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.97 мг 2500 мг 7.5% 5.6% 1330 г
Кальций, Ca 20.23 мг 1000 мг 2% 1.5% 4943 г
Магний, Mg 33.82 мг 400 мг 8.5% 6.4% 1183 г
Натрий, Na 89.85 мг 1300 мг 6.9% 5.2% 1447 г
Сера, S 69.28 мг 1000 мг 6.9% 5.2% 1443 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 5.5% 1356 г
Хлор, Cl 118.77 мг 2300 мг 5.2% 3.9% 1937 г
Микроэлементы
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 7.85 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 4.1% 1815 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5660 г
Кобальт, Co 3.723 мкг 10 мкг 37.2% 27.8% 269 г
Марганец, Mn 0.2733 мг 2 мг 13.7% 10.2% 732 г
Медь, Cu 74.31 мкг 1000 мкг 7.4% 5.5% 1346 г
Молибден, Mo 1.881 мкг 70 мкг 2.7% 2% 3721 г
Селен, Se 0.971 мкг 55 мкг 1.8% 1.3% 5664 г
Фтор, F 36.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11099 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 5.7% 1309 г
Цинк, Zn 0.8857 мг 12 мг 7.4% 5.5% 1355 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Булгур с мороженными овощами составляет 133,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (401.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С МОРОЖЕННЫМИ ОВОЩАМИ

Булгур с мороженными овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 31,3 %, витамином PP - 15,1 %, кобальтом - 37,2 %, марганцем - 13,7 %

Чем полезен Булгур с мороженными овощами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур с мороженными овощами, калорийность 133,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с мороженными овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги