Рецепт Овощи с тыквой тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с тыквой тушеные

Тыква (Тушение) 1000 г
Морковь (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 440 г
Перец сладкий красный (Тушение) 500 г
Сельдерей (корень) (Тушение) 300 г
Зелень Петрушки [Kamis] 100 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с тыквой тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4% 3304 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.6% 1366 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.5% 2959 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 17.8% 741 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.7% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 844.6 мкг 900 мкг 93.8% 123.7% 107 г
бета Каротин 5.067 мг 5 мг 101.3% 133.6% 99 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.5% 2903 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 2.4% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 8.2% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 10.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 6.208 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6443 г
Витамин C, аскорбиновая 20.67 мг 90 мг 23% 30.3% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин Н, биотин 0.509 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9823 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 11.2% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.9163 мг 20 мг 4.6% 6.1% 2183 г
Ниацин 0.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.04 мг 2500 мг 9.2% 12.1% 1087 г
Кальций, Ca 31.27 мг 1000 мг 3.1% 4.1% 3198 г
Кремний, Si 25.999 мг 30 мг 86.7% 114.4% 115 г
Магний, Mg 24.19 мг 400 мг 6% 7.9% 1654 г
Натрий, Na 17.96 мг 1300 мг 1.4% 1.8% 7238 г
Сера, S 22.14 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4517 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 6.7% 1951 г
Хлор, Cl 37.57 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.2 мкг ~
Бор, B 109.5 мкг ~
Ванадий, V 65.01 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 4.6% 2862 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9740 г
Кобальт, Co 2.393 мкг 10 мкг 23.9% 31.5% 418 г
Литий, Li 18.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.1584 мг 2 мг 7.9% 10.4% 1263 г
Медь, Cu 126.77 мкг 1000 мкг 12.7% 16.8% 789 г
Молибден, Mo 9.568 мкг 70 мкг 13.7% 18.1% 732 г
Никель, Ni 5.105 мкг ~
Рубидий, Rb 118.6 мкг ~
Селен, Se 0.261 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21073 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Фтор, F 53.87 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7425 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 8.6% 1538 г
Цинк, Zn 0.4587 мг 12 мг 3.8% 5% 2616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.053 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи с тыквой тушеные составляет 75,8 кКал.

  • Порция = 222 гр (168.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ТЫКВОЙ ТУШЕНЫЕ

Овощи с тыквой тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 93,8 %, бэта-каротином - 101,3 %, витамином C - 23 %, кремнием - 86,7 %, кобальтом - 23,9 %, медью - 12,7 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Овощи с тыквой тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с тыквой тушеные, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с тыквой тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты