Рецепт Купаты с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Купаты с рисом

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Сосиски, свиные 400 г
Морковь (Жарка) 100 г
Перец душистый, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Купаты с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.4 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.6% 927 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 7.8% 431 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 5.4% 620 г
Углеводы (общие) 34.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.5% 952 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178 мкг 900 мкг 19.8% 6.6% 506 г
бета Каротин 1.072 мг 5 мг 21.4% 7.2% 466 г
Витамин В1, тиамин 0.275 мг 1.5 мг 18.3% 6.1% 545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.3% 2571 г
Витамин В4, холин 16.83 мг 500 мг 3.4% 1.1% 2971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 5% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 4.7% 722 г
Витамин В9, фолаты 10.987 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3641 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 1% 3422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 1.3% 2504 г
Витамин Н, биотин 5.811 мкг 50 мкг 11.6% 3.9% 860 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.5682 мг 20 мг 12.8% 4.3% 779 г
Ниацин 0.718 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.7 мг 2500 мг 11.3% 3.8% 884 г
Кальций, Ca 24.38 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4102 г
Кремний, Si 173.928 мг 30 мг 579.8% 194.3% 17 г
Магний, Mg 79.81 мг 400 мг 20% 6.7% 501 г
Натрий, Na 306.2 мг 1300 мг 23.6% 7.9% 425 г
Сера, S 85.88 мг 1000 мг 8.6% 2.9% 1164 г
Фосфор, P 192.8 мг 800 мг 24.1% 8.1% 415 г
Хлор, Cl 488.48 мг 2300 мг 21.2% 7.1% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 462.3 мкг ~
Бор, B 128.6 мкг ~
Ванадий, V 191.06 мкг ~
Железо, Fe 1.645 мг 18 мг 9.1% 3% 1094 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 1.1% 3119 г
Кобальт, Co 4.836 мкг 10 мкг 48.4% 16.2% 207 г
Литий, Li 7.363 мкг ~
Марганец, Mn 1.7499 мг 2 мг 87.5% 29.3% 114 г
Медь, Cu 162.33 мкг 1000 мкг 16.2% 5.4% 616 г
Молибден, Mo 15.283 мкг 70 мкг 21.8% 7.3% 458 г
Никель, Ni 17.491 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 9.419 мкг 55 мкг 17.1% 5.7% 584 г
Стронций, Sr 8.97 мкг ~
Титан, Ti 16.65 мкг ~
Фтор, F 42.68 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9372 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1% 3356 г
Цинк, Zn 1.0768 мг 12 мг 9% 3% 1114 г
Цирконий, Zr 7.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.711 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.111 мг ~
бета Ситостерол 0.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.311 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.548 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Купаты с рисом составляет 298,4 кКал.

  • Порция = 219 гр (653.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.4 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 35.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУПАТЫ С РИСОМ

Купаты с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином B1 - 18,3 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 11,3 %, кремнием - 579,8 %, магнием - 20 %, фосфором - 24,1 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 48,4 %, марганцем - 87,5 %, медью - 16,2 %, молибденом - 21,8 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Купаты с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Купаты с рисом, калорийность 298,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Купаты с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты