Рецепт Плавленый сыр с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плавленый сыр с грибами

Творог нежирный 200 г
Яйцо куриное (Варка) 61 г
Сметана 15% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 2 г
Шампиньоны жареные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плавленый сыр с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 17.5% 613 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.1% 1514 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.7% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 5.8% 1848 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 9.3% 1154 г
Витамин В4, холин 47.91 мг 500 мг 9.6% 10.3% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 12.9% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.979 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10053 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 4.7% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.5% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 4% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4087 г
Витамин Н, биотин 6.91 мкг 50 мкг 13.8% 14.8% 724 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6811 мг 20 мг 8.4% 9% 1190 г
Ниацин 1.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.96 мг 2500 мг 6.3% 6.8% 1583 г
Кальций, Ca 22.72 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4401 г
Кремний, Si 1.279 мг 30 мг 4.3% 4.6% 2346 г
Магний, Mg 8.02 мг 400 мг 2% 2.1% 4988 г
Натрий, Na 419.82 мг 1300 мг 32.3% 34.7% 310 г
Сера, S 44.56 мг 1000 мг 4.5% 4.8% 2244 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 9.2% 1161 г
Хлор, Cl 432.25 мг 2300 мг 18.8% 20.2% 532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 6.1% 1758 г
Кобальт, Co 5.845 мкг 10 мкг 58.5% 62.8% 171 г
Литий, Li 0.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.5% 3030 г
Медь, Cu 146.71 мкг 1000 мкг 14.7% 15.8% 682 г
Молибден, Mo 2.636 мкг 70 мкг 3.8% 4.1% 2656 г
Никель, Ni 0.406 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 11.28 мкг 55 мкг 20.5% 22% 488 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Титан, Ti 11.55 мкг ~
Фтор, F 16.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 7.8% 1370 г
Цинк, Zn 0.3815 мг 12 мг 3.2% 3.4% 3145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.704 г от 4.7 до 16.8 г 15% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.93 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.233 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.255 г min 16.8 г 7.5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Плавленый сыр с грибами составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР С ГРИБАМИ

Плавленый сыр с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином H - 13,8 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 58,5 %, медью - 14,7 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Плавленый сыр с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плавленый сыр с грибами, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плавленый сыр с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги