Рецепт Салат Зелёный с яйцом 2024 01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Зелёный с яйцом 2024 01

Пекинская капуста 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 45 г
Сметана 15% жирности 10 г
Укроп 2 г
Петрушка свежая 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Зелёный с яйцом 2024 01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9% 1246 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.5% 903 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.2% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.3 мкг 900 мкг 17.3% 19.5% 580 г
Ретинол 0.113 мг ~
альфа Каротин 0.455 мкг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 6.8% 1667 г
Лютеин + Зеаксантин 21.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 13.6% 833 г
Витамин В4, холин 111.98 мг 500 мг 22.4% 25.3% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 14% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 9.8% 1156 г
Витамин В9, фолаты 42.202 мкг 400 мкг 10.6% 12% 948 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 9.5% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 16.85 мг 90 мг 18.7% 21.1% 534 г
Витамин D, кальциферол 0.915 мкг 10 мкг 9.2% 10.4% 1093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 2.9% 3817 г
Витамин Н, биотин 8.669 мкг 50 мкг 17.3% 19.5% 577 г
Витамин К, филлохинон 50.6 мкг 120 мкг 42.2% 47.7% 237 г
Витамин РР, НЭ 1.2406 мг 20 мг 6.2% 7% 1612 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.3 мг 2500 мг 7.9% 8.9% 1267 г
Кальций, Ca 77.58 мг 1000 мг 7.8% 8.8% 1289 г
Кремний, Si 0.302 мг 30 мг 1% 1.1% 9934 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 4.2% 2721 г
Натрий, Na 416.41 мг 1300 мг 32% 36.2% 312 г
Сера, S 83.35 мг 1000 мг 8.3% 9.4% 1200 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 14.5% 784 г
Хлор, Cl 617.82 мг 2300 мг 26.9% 30.4% 372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 8% 1404 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 6.9% 1630 г
Кобальт, Co 4.432 мкг 10 мкг 44.3% 50.1% 226 г
Литий, Li 0.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 7.1% 1577 г
Медь, Cu 60.49 мкг 1000 мкг 6% 6.8% 1653 г
Молибден, Mo 4.069 мкг 70 мкг 5.8% 6.6% 1720 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 13.46 мкг 55 мкг 24.5% 27.7% 409 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 28.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 5.2% 2165 г
Цинк, Zn 0.6319 мг 12 мг 5.3% 6% 1899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.609 г от 4.7 до 16.8 г 13% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.069 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.092 г min 16.8 г 12.5% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат Зелёный с яйцом 2024 01 составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЁНЫЙ С ЯЙЦОМ 2024 01

Салат Зелёный с яйцом 2024 01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B2 - 12 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином C - 18,7 %, витамином H - 17,3 %, витамином K - 42,2 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 44,3 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Салат Зелёный с яйцом 2024 01

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Зелёный с яйцом 2024 01, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Зелёный с яйцом 2024 01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты