Рецепт Пельмен вегетарианские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмен вегетарианские

Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли	446 г
Масло подсолнечное	112 г
Шампиньоны	573 г
Лук репчатый (Припускание)	74 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный молотый	3 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение)	200 г
Вода	200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	120 г
Пшеничная мука, первого сорта (Варка)	960 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмен вегетарианские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.7 ккал	1684 ккал	9.7%	6%	1035 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	4.6%	1333 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	6.1%	1000 г
Углеводы	22.2 г	219 г	10.1%	6.2%	986 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	8.6%	714 г
Вода	47.8 г	2273 г	2.1%	1.3%	4755 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.8 мкг	900 мкг	1.5%	0.9%	6522 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	0.825 мкг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
бета Криптоксантин	0.053 мкг	~
Ликопин	0.007 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	48.903 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	3.6%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	5.1%	1200 г
Витамин В4, холин	41.61 мг	500 мг	8.3%	5.1%	1202 г
Витамин В5, пантотеновая	0.727 мг	5 мг	14.5%	8.9%	688 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	3.6%	1709 г
Витамин В9, фолаты	23.866 мкг	400 мкг	6%	3.7%	1676 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	1.1%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	4.1 мг	90 мг	4.6%	2.8%	2195 г
Витамин D, кальциферол	0.101 мкг	10 мкг	1%	0.6%	9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.54 мг	15 мг	16.9%	10.4%	591 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	2.224 мкг	50 мкг	4.4%	2.7%	2248 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.2%	5217 г
Витамин РР, НЭ	2.8247 мг	20 мг	14.1%	8.7%	708 г
Ниацин	1.686 мг	~
Бетаин	0.092 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.77 мг	2500 мг	7.2%	4.4%	1391 г
Кальций, Ca	24.96 мг	1000 мг	2.5%	1.5%	4006 г
Кремний, Si	1.065 мг	30 мг	3.6%	2.2%	2817 г
Магний, Mg	22.58 мг	400 мг	5.6%	3.4%	1771 г
Натрий, Na	277.22 мг	1300 мг	21.3%	13.1%	469 г
Сера, S	40.51 мг	1000 мг	4.1%	2.5%	2469 г
Фосфор, P	76.6 мг	800 мг	9.6%	5.9%	1044 г
Хлор, Cl	360.92 мг	2300 мг	15.7%	9.6%	637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	447.9 мкг	~
Бор, B	31.8 мкг	~
Ванадий, V	35.52 мкг	~
Железо, Fe	1.187 мг	18 мг	6.6%	4.1%	1516 г
Йод, I	5.45 мкг	150 мкг	3.6%	2.2%	2752 г
Кобальт, Co	4.755 мкг	10 мкг	47.6%	29.3%	210 г
Марганец, Mn	0.4385 мг	2 мг	21.9%	13.5%	456 г
Медь, Cu	89.6 мкг	1000 мкг	9%	5.5%	1116 г
Молибден, Mo	7.53 мкг	70 мкг	10.8%	6.6%	930 г
Никель, Ni	3.385 мкг	~
Олово, Sn	3.7 мкг	~
Рубидий, Rb	18.5 мкг	~
Селен, Se	3.789 мкг	55 мкг	6.9%	4.2%	1452 г
Стронций, Sr	1.26 мкг	~
Титан, Ti	6.43 мкг	~
Фтор, F	15.18 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	26350 г
Хром, Cr	4.24 мкг	50 мкг	8.5%	5.2%	1179 г
Цинк, Zn	0.5565 мг	12 мг	4.6%	2.8%	2156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.428 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.04 г	~
Валин	0.035 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.049 г	~
Лизин	0.042 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.057 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.085 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.042 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.97 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.102 мг	~
бета Ситостерол	8.287 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.365 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.211 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.241 г	min 16.8 г	7.4%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.174 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.648 г	от 11.2 до 20.6 г	23.6%	14.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.636 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Пельмен вегетарианские составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.7 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	22.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	47.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕН ВЕГЕТАРИАНСКИЕ

Пельмен вегетарианские богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,5 %, витамином E - 16,9 %, витамином PP - 14,1 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 47,6 %, марганцем - 21,9 %

Чем полезен Пельмен вегетарианские

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пельмен вегетарианские, калорийность 162,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмен вегетарианские, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе