Рецепт равиолли в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты равиолли в духовке

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 185 г
Сыр голландский, круглый 31 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "равиолли в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 519 ккал 1684 ккал 30.8% 5.9% 324 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 4% 481 г
Жиры 29.9 г 56 г 53.4% 10.3% 187 г
Углеводы 49.5 г 219 г 22.6% 4.4% 442 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.3% 1538 г
Вода 2.9 г 2273 г 0.1% 78379 г
Органические кислоты 48.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.7 мкг 900 мкг 20.9% 4% 479 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.1% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 1.6% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 1.8% 1104 г
Витамин В4, холин 38.26 мг 500 мг 7.7% 1.5% 1307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 1% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 18.248 мкг 400 мкг 4.6% 0.9% 2192 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 0.6% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 0.4% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.559 мг 15 мг 57.1% 11% 175 г
Витамин Н, биотин 1.51 мкг 50 мкг 3% 0.6% 3311 г
Витамин РР, НЭ 5.1185 мг 20 мг 25.6% 4.9% 391 г
Ниацин 1.984 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.36 мг 2500 мг 6.1% 1.2% 1652 г
Кальций, Ca 229.76 мг 1000 мг 23% 4.4% 435 г
Кремний, Si 2.643 мг 30 мг 8.8% 1.7% 1135 г
Магний, Mg 34.72 мг 400 мг 8.7% 1.7% 1152 г
Натрий, Na 279.06 мг 1300 мг 21.5% 4.1% 466 г
Сера, S 108.25 мг 1000 мг 10.8% 2.1% 924 г
Фосфор, P 215.7 мг 800 мг 27% 5.2% 371 г
Хлор, Cl 759.63 мг 2300 мг 33% 6.4% 303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 694.8 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 59.53 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 1.3% 1500 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 11905 г
Кобальт, Co 3.041 мкг 10 мкг 30.4% 5.9% 329 г
Марганец, Mn 0.3852 мг 2 мг 19.3% 3.7% 519 г
Медь, Cu 90.75 мкг 1000 мкг 9.1% 1.8% 1102 г
Молибден, Mo 12.065 мкг 70 мкг 17.2% 3.3% 580 г
Никель, Ni 1.888 мкг ~
Олово, Sn 6.67 мкг ~
Селен, Se 4.027 мкг 55 мкг 7.3% 1.4% 1366 г
Титан, Ti 7.3 мкг ~
Фтор, F 17.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23202 г
Хром, Cr 6.14 мкг 50 мкг 12.3% 2.4% 814 г
Цинк, Zn 0.8189 мг 12 мг 6.8% 1.3% 1465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность равиолли в духовке составляет 519 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 519 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 29.9 г -%
Углеводы 49.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 2.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАВИОЛЛИ В ДУХОВКЕ

равиолли в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, витамином E - 57,1 %, витамином PP - 25,6 %, кальцием - 23 %, фосфором - 27 %, хлором - 33 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 19,3 %, молибденом - 17,2 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен равиолли в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить равиолли в духовке, калорийность 519 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления равиолли в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги